Venkel en ananas juice

Oké, ik zal eerlijk met je zijn. Als je een groentje bent op het gebied van groentesapjes en groene smoothies is deze juice misschien iets te hoog gegrepen voor je. Ik noem dit een juice voor de gevorderden veggie juice drinker. Ik vind ‘m zelf érrug lekker. En hij is zo gezond:

• Venkel is goed voor de spijsvertering, omdat het rijk is aan kalium en vezels. Dit zorgt ervoor dat je lichaam minder vocht vast zal houden. Handig als je wat wilt afvallen.
• Ik kies voor het stronkje van de broccoli, i.p.v. de roosjes, omdat in de stronk nog veel meer voedingswaarden zitten. Je haalt het net als de overige groenten gewoon door je juicer.
• De ananas zorgt voor de zoete touch aan je juice, wat uiteraard wel zo lekker is.
• Kaneel toevoegen aan je juice of smoothie vind ik altijd erg lekker. Het houd je bloedsuikerspiegel stabiel(er) en heeft een verwarmend effect. Zeker in de wintermaanden is dat fijn.
• Gember heeft een ontstekingsremmende werking.
• Kokoswater is extra hydraterend.

Je ziet… een erg gezonde rakker deze venkel en ananas juice!

Ingrediënten venkel en ananas juice

• 50 gram venkel
• 5 a 6 cm broccoli stronk
• Halve citroen
• ¼ ananas
• 250 ml kokoswater
• Mespunt kurkuma poeder
• Mespunt kaneel
• 1 cm gember

Bereiding venkel en ananas juice

1. Was alle ingrediënten goed en schil indien nodig (ananas en gember).
2. Haal alle groenten en fruit door je sapcentrifuge/blender.
3. Voeg vervolgens het kokoswater bij het sap, samen met de kaneel en de kurkuma.

Geniet ervan!

Let me know wat je van de ananas juice vindt! Of deel jouw favo juice receptje in de comments. Vind ik leuk 🙂 x Daisy