Vega poke bowl met mango, ei en edamame
Het ideale warme zomeravond comfort food: de poke bowl. Ik ben er dol op! In Bali eet ik ze vaak met tonijn, zoals het poke recept van origine hoort. Maar…
De gezonde broodtrommel #backtoschool
Izzy wordt in november 4! Wauw, wat gaat het ineens hard. En dan gaat ze natuurlijk ook naar de basisschool. Ze heeft het er al maanden over. En ik denk…
Griekse linzenburger met tzatziki en kiemen #BBQ
Een aantal jaren geleden ben ik op vakantie geweest naar Griekenland. Foodies, eat your heart out. Na deze vakantie was ik fan van de Griekse keuken. Fetakaas, verse groente, tzatziki……
Salade met geitenkaas en perzik
Met zomers weer heb ik eigenlijk nooit zin in een heftige, warme maaltijd. Dan heb ik liever een lichte salade! Deze lekkere salade met geitenkaas en perzik heb ik uit…
Poké bowl met gemarineerde mango en kiemen
Ik krijg geen genoeg van poké bowls. Je kunt er zoveel kanten mee op en het is altijd lekker. Ook handig als je eters hebt: geef iedereen een ‘kaal’ bakje…
Banaan mango smoothiebowl
Breng de zomer maar vast in huis met deze fantastische smoothiebowl! Wij krijgen er nooit genoeg van: smoothiebowls! Je kunt er eindeloos mee combineren en variëren en het ziet er…
Gepofte zoete aardappel met tofu“geitenkaas” en pecan
Plantaardig barbecueën met gepofte zoete aardappel en “geitenkaas” van tofu, zo kan het ook! Misschien heb je het wel voorbij zien komen. De #zokanhetook campagne van Green Protein Alliance. Sinds…
Kokos frambozen ijsjes
De zomer is in aantocht en dat vraagt om ijs, heel veel ijs en het liefste heel gezond ijs! Dus vandaag een recept voor de allerleukste, lekkerste en gezondste ijslollies,…
Chiapudding met kiwi, blauwe bessen en geroosterde kokos
Ik ben gek op variëren met mijn ontbijtjes. Havermoutjes, smoothies, avo toast, scrambled eggs of chiappudding. Deze chiapudding heb ik gemaakt met kokosmelk en afgetopt met kiwipuree, blauwe bessen en…