Valentijn mini spelt pizza // Happy Valentine

Diner, Recepten, Snack  /   - 

Love is in the airrrr. Het is weer bijna Valentijn. Heb je al plannen? Met je lover uit eten, samen op de bank of nestel jij je in bed met een Tony’s Valentijn reep? 😉 Onze tip: duik de keuken in en ga aan de slag met allerlei verschillende hapjes. Of je nu met je lover, vriendinnen of alleen bent; hapjes zijn áltijd een goed idee. En dan mag deze mini spelt pizza, in jawel: hartjesvorm, niet onbreken!  Je kunt natuurlijk 1028474 variaties maken. Zoals deze variant met burrata, peer en dadels. 

Ingrediënten Valentijn spelt pizza

  • Rol spelt pizzadeeg; wij gebruikte die van Tante Fanny (no spon) maar je kunt het natuurlijk ook zelf maken!
  • Tomatensaus*
  • Mozzarella bolletjes
  • Pesto
  • Rucola
  • Hartjes uitsteekvorm

*Ik kocht een pot (bio) tomatensaus met zo min mogelijke toevoegingen. Check even goed de verpakking, dan vind je er wel een!

Bereidingswijze

  1. Verwarm je oven voor op 200 graden, of zoals aangegeven op de verpakking van het pizzadeeg.
  2. Rol het pizzadaag uit.
  3. Steek nu zoveel mogelijk hartjes uit je rol pizzadeeg. Het overgebleven deeg kun je weer uitrollen en uitsteken, tot je deeg op is.
  4. Verdeel nu met een lepel de tomatensaus over de hartjes.
  5. Verdeel de mozzarella bolletjes over de mini pizza’s. Maak af met wat pesto.
  6. Bak de mini pizza’s gaar zoals aangegeven op de verpakking. Check wel tussendoor; de hartjes zijn natuurlijk  kleiner dan de hele pizzabodem.
  7. Haal de pizzaatjes uit de oven en verdeel tot slot de rucola over de pizza. That’s it!

Happy Valentine <3 Ga jij aan de slag? Oh enne, je hebt natuurlijk geen Valentijn nodig voor deze cute mini pizza’s.

Liefs, Lindelotte

 

Geef een reactie