Gezond Kerstmenu #2 vega / I Love Health

We hebben vorige week al een heerlijk en gezond kerstmenu met jullie gedeeld, maar omdat wij nog zoveel meer lekkers in huis hebben: I Love Health Kerstmenu nummer 2! En die hebben we gewoon vega gemaakt.

Hapje: mini pizza’s

mini pizza's We starten het kerstdiner bij de borrel met een klein hapje in de vorm van mini pizza’s.

Voorgerecht: gevulde paprika met couscous

Gevulde paprika met couscous

Gezond, lekker en erg voedzaam. Daarnaast zijn ze prima vooraf te breiden. Sterker nog, deze gevulde paprika’s zijn koud ook erg lekker! Een paprikaatje per persoon en iedereen is blij!

Hoofdgerecht: Vegan quiche met tofu

vegan quiche, recept, gezond vegan,

Waarom niet een lekkere en verantwoorde vegan quiche, in plaats van vlees? Of je nu vegan bent of niet, deze quiche is meer dan een kerst waardig hoofdgerecht!

Nagerecht: vegan cheesecake

vegan cheesecake

Dit heerlijke toetje, van de blog Living The Green Life, is perfect als dessert. Is het geen plaatje?! En nog vegan ook. Mega verantwoord en dus mega lekker!

Geniet er van & fijne kerstdagen!

Liefs Daisy en Mirte

 

Geef een reactie

2 reacties