Word je ook wel eens gek van je normale broodje met kaas? Soms kan het moeilijk zijn om te bedenken wat je nu weer eens voor weer voor gezond broodbeleg op je boterham moet smeren. Daarom help ik je een handje. Hieronder heb ik 10 verschillende heerlijke combi’s voor je aan de hand van verschillende gezonde smeersels.
15 x gezond broodbeleg
De good old pindakaas
Oké, pindakaas is niet bepaald laag in calorieën maar het bevat wel goeie vetten en veel eiwitten. Let wel op dat je een pindakaas zonder toegevoegd suiker kiest. Pinda’s, olie en zout zijn de enige ingrediënten die je pot mag hebben. De meesten kennen de classic combi’s wel, zoals:
- Pindakaas met banaan, pindakaas met honing, pindakaas met sambal en peanutbutter & jelly (wissel ook eens af met een compote, b.v. rabarber).
Maar, er is zo veel meer! Denk bijvoorbeeld ook eens aan:
- Pindakaas + geroerbakte stukjes kool + glazig gebakken uitjes + chilivlokken (pindakaas later toevoegen in de pan, zodat het een beetje smelt)
- Pindakaas + chilisaus + koriander + limoensap + zout
- Pindakaas + hummus
Appelstroop
Appelstroop is een beetje een vergeten broodbeleg. Terwijl het zo gezond is! Appelstroop barst van de ijzer, vooral belangrijk voor de vega’s onder ons. Als je je vermoeid voelt, kan dat wel eens komen van een ijzer tekort.
In het verlengde van de pindakaas:
- Appelstroop + pindakaas
- Appelstroop + kaas (vooral lekker op roggebrood)
- Appelstroop + gekookte ei (raar, maar wel lekker)
Hüttenkäse
Onze proteïnenvriend hüttenkäse is ook heel geschikt om te combineren met van alles. Heb je deze combi’s al eens geprobeerd?
- Hüttenkäse + verse vijgen
- Hüttenkäse + limoen + peper
- Hüttenkäse + zalm + sla + komkommer
- Hüttenkäse + pesto + tomaat
Hummus
Plantaardig, gezond en super lekker. Met hummus valt ook goed te combineren.
- Hummus + avocado + tomaat.
- Hummus + fetakaas.
- Hummus + kalkoenfilet.
- Hummus + gegrilde groenten.
Tip: zo maak je je eigen hummus!
Eet smakelijk!
Heb jij nog tips voor heerlijke gezonde broodbeleg combi’s met een van deze basisingrediënten? Ben heel benieuwd! Deel ze vooral in de comments hieronder!
xx Tessa
Hüttenkase met walnoot en honing!! Erg lekker!
Appelstroop met een plakje coburgerham is ook erg lekker en van huttekase en tonijn uit blik kan je ook een lekkere tonijnsalade maken.
huttenkase met aardbeien! Het romige van de huttenkase in combi met het zoete van aardbeien is net een gebakje! Maar dan gezond 🙂
Yes lekker!
Ook veel vegan opties, jammie!
Wat een lekkere combinaties, ook heel veel waar ik nooit aan gedacht heb: ga ik zeker proberen, thanks for sharing! 🙂
Liefs, Fenna
Graag gedaan 😉
Thnx voor de tips, wat ben ik dan saai met mijn gewone pindakaas zonder iets er boven op.. Ik ga eerst eens wat uitproberen
Ooh appelstroop met pindakaas, dat moet ik echt proberen!
Dit was heerlijk. Appelstroop wel minimaal besmeerd, anders is het voor mij te zoet. Aanrader dus!
Ben ook gek op appelstroop met kaas! Heerlijk.