Weekmenu lunch van ILH’s Mirte

Food  /   - 

Op een gedeelde eerste plaats met het ontbijt: De lunch. Mijn lichaam is vanaf het middaguur vaak nog minstens 10 uur actief , en heeft dus energie nodig om de dag door te komen. Meestal tussen 12 en 13 uur maak ik mezelf wat lekkers klaar. Maar wanneer ik de dag al vroeg ben begonnen (lees; als ik al heb ontbeten voor 7 uur), dan lunch ik vaak al wel eerder, zo rond 11 uur.  Anyway, de lunch is minstens zo belangrijk als een goed ontbijt. Benieuwd naar wat ik dan zoal eet? Dat zie je in dit blogje. 

Maandag

Salade met gerookte kip, avocado, linzen, kikkererwten en tomaat.

Dinsdag

Twee volkoren beschuitjes met drie gekookte eitjes en wat avocado.

Woensdag

Een heerlijke linzensalade met feta, huttenkase, avocado, tomaat en komkommer.

Donderdag

Pannenkoekje met volkorenmeel, eiwitpoeder, kwark, en wat roodfruit.

Vrijdag

Broodje buiten de deur: Zalm op een volkorenbrood. Yum!

Zaterdag

Salade met bieten, wortel, amandelen, huttenkase en tomaatjes.

Zondag

Tosti met 30+ kaas en kipfilet.

En? Beetje ILH proef? Wat vinden jullie?

Liefs Mirte

Geef een reactie