Als ik tonijnsalade voor me zie krijg ik op de een of andere manier spontaan trek. Ik zie het, en ik wil het gewoon helemaal opeten. Zijn er meer mensen die dit hebben? Nu ik de foto’s weer aan het bekijken ben krijg ik er weer zin in. In het kort: ik hou van tonijnsalade. En wat is er lekkerder dan hem zelf maken? Het is makkelijk, lekker en heel gezond. Doe het op een cracker, rijstewater of op brood voor de lunch. Het appeltje geeft het een frisse smaak en een bite. Als je er een grotere salade van wil maken kun je gewoon wat extra spinazie toevoegen. Enjoy!
Ingrediënten tonijnsalade
Voor circa 2 personen
- 1 blikje tonijn op water
- 1 handje spinazie
- ¼ appel
- 1 el kappertjes
- 1 sjalotje of kleine rode ui
- 1 el (suikervrije) mayonaise
- Peper & zout
Bereiding tonijnsalade
- Laat het blikje tonijn uitlekken.
- Snijd het sjalotje en de verse spinazie fijn en de appel in kleine blokjes.
- Meng nu alle ingrediënten in een kom bij elkaar en breng op smaak met peper en zout.
Enyoy!
xxx
Daisy & Mare
Lekker frisse salade! Dankjewel voor het recept ::)