6 gezonde desserts voor kerst

Als vervolg op mijn blog van gister over gezonde recepten voor het kerstdiner, presenteer ik u…… [tromgeroffel] ….goddelijke, maar (enigszins) gezonde desserts voor kerst! Ik maak de kanttekening ‘enigszins gezond’, omdat je van te veel ‘gezonde’ brownie en raw choco taart ook gewoon aankomt. Calorieën zitten er namelijk wel in. Maar hé, wie telt er calorieën met de feestdagen? Ik niet! Het zijn gezonde desserts omdat er allemaal goede, echte producten in gaan, en geen rommel uit pakjes en zakjes. En kwaliteit, daar letten we dus wel op met kerst!

Gezonde desserts

Quinoa kerstkoeken

Koekjes in kerstboom vorm, gemaakt van quinoa meel (bijv. die van NatureCrops), beetje honing… meer kerst wordt het niet! Super leuke koeken om samen met kids of voor kids te maken. Recept vind je hier.

Healthy brownie Recept gezonde brownie

By far het populairste recept op mijn site van het afgelopen jaar. En das niet voor niks! Deze brownie is zeer smakelijk. En vele malen gezonder dan een normale brownie. Serveer er wat rood fruit bij en een waardig kerst recept is geboren. Recept vind je hier.

Glutenvrije pannenkoekjes met appel/peer en ijs

Deze glutenvrije pannenkoekjes bak je heel snel en simpel van een eitje, water en quinoa meel (wederom die van NatureCrops). Serveer er warme appel of peer bij en een bolletje ijs… smullen maar! Recept vind je hier.

Raw chocolate caramel taart Raw chocolate taart in - raw food eetstijl

Nog zo’n chocolade pareltje. En volledig raw (d.w.z.–> Ingrediënten zijn niet verhit boven circa 40 graden Celsius, waardoor alle vitaminen en mineralen behouden blijven). Hier verras je zeker je gasten mee deze kerst. Give it a try, deze rauwe taart! Recept vind je hier.

Chocolade kokos bonbons Recept chocolade kokos bonbons - gezonde desserts kerst

Als je dan van één van deze nagerechten geniet, zorg dan dat je nog een piepklein gaatje overhoudt voor bij de koffie. Want het is eeuwig zonde om deze heerlijke choco (kokos) bonbon te laten staan! Ook raw, erg lekker en simpel te maken. Recept vind je hier.

Vegan en lactosevrije slagroom

Wil je helemaal een feest maken van deze gezonde desserts? Dan hoort daar natuurlijk eigenlijk een lekkere dot slagroom bij! Je kunt dit behalve van room, ook van kokosroom maken. Je maakt het heel simpel:

  • Leg een blikje kokosmelk een nacht (minstens een paar uur) in de koelkast.
  • Schep de dikke kokosroom uit het blik en laat het water zitten.
  • Wat vanille toevoegen is een optie.
  • Klopt luchtig op met een mixer.

Geniet van je kerstdiner!

Ken jij nog andere gezonde dessert recepten voor de feestdagen, dan hoor ik die natuurlijk graag van je! Dus laat vooral je tip of link achter in de reacties onder dit bericht!

Geef een reactie