Poké bowl met gemarineerde mango en kiemen
Ik krijg geen genoeg van poké bowls. Je kunt er zoveel kanten mee op en het is altijd lekker. Ook handig als je eters hebt: geef iedereen een ‘kaal’ bakje…
Chiapudding met kiwi, blauwe bessen en geroosterde kokos
Ik ben gek op variëren met mijn ontbijtjes. Havermoutjes, smoothies, avo toast, scrambled eggs of chiappudding. Deze chiapudding heb ik gemaakt met kokosmelk en afgetopt met kiwipuree, blauwe bessen en…
Bagel met avocado, gerookte zalm en citroen // NY STYLE
Een aantal weken geleden ben ik naar New York geweest. En als je New York zegt, zeg je brunchen, bagels en avocado toast. Best of 3 worlds. Heerlijk. Dat bracht…
Vegan zoete aardappel-pastinaak soep
Vegan zoete aardappel pastinaak soep met pesto en peterselie. Hoe goed klinkt dat? Dit heerlijke recept is van Jeanine Leenheer. De komende tijd zullen jullie zo nu en dan een…
De 5 beste gezonde kookboeken // februari 2024
Elke dag gezond koken en dat zelf bedenken is niet altijd makkelijk. Ook ik heb wel eens geen inspiratie. Dan pak ik een van de gezonde kookboeken van de plank…
6 gezonde desserts voor kerst
Als vervolg op mijn blog van gister over gezonde recepten voor het kerstdiner, presenteer ik u…… [tromgeroffel] ….goddelijke, maar (enigszins) gezonde desserts voor kerst! Ik maak de kanttekening ‘enigszins gezond’,…
Bieten carpaccio // Kerst
It’s almost the most wonderful time of the year! Het is weer bijna kerstmis jongens. Het jaar is omgevlogen en voor mijn gevoel zit mijn broek nog strak van het…
5 X onze favoriete verwarmende recepten
Brrrr, we moeten nu toch echt geloven aan de koudere en donkere dagen. Maar gelukkig hebben deze gure dagen ook haar charme. Wat dacht je bijvoorbeeld van een heerlijke, warme…
Traditionele falafel met gepickelde rode ui
Traditionele falafel met tahin saus en gepickelde ui. Een hele mond vol maar zó onwijs lekker. Een vegan feestje! Wedden dat zelfs échte vleeseters niet meer anders willen? 😉 Dit recept…