Daar is ie dan, het tweede boek van Nederlands bekendste health lover Rens Kroes! Alle andere health lovers zaten er – net als ik – al heel lang op te wachten: Powerfood – Van Friesland naar New York. Vorige week was ik één van de eersten die het boek in handen kreeg! Ik was uitgenodigd voor de officiële pers launch van Powerfood 2, precies een jaar na het verschijnen van haar eerste boek. En lucky us, we mochten al proeven van een aantal heerlijke gerechten uit het boek! 
We zijn een weekje verder en inmiddels is het boek van voor tot achter doorgebladerd en zijn de eerste receptjes geprobeerd. Tijd voor een review! En beter nog: een review mét winactie! Ik mag namelijk 5 exemplaren van Powerfood – Van Friesland naar New York onder jullie verloten…
Review Powerfood 2
Het boek is ziet er qua look & feel net zo uit als deel 1. Prachtig dus! Het staat weer vol met de lekkerste food foto’s en mooie plaatjes van beauty Rens in zowel New York als Friesland. Maar, één groot voordeel, hij is nóg iets dikker. Dat betekent dus nog meer food inspo! De recepten zijn onderverdeeld in 7 categorieën. In elke categorie heb ik mijn favoriet, luister en huiver:
- Ontbijt: Poffertjes – uiteraard the healthy way.
- Lunch: Geroosterde bloemkoolsoep – al geproefd tijdens launch: Lekker!
- Diner: Lasagnine – lasagne van aubergine. Ik ben dól op aubergine.
- Snacks: Pepernoten – net als Rens zou ik die het hele jaar door kunnen eten…
- Sweets: Zoete aardappelbrownies – ja, het is chocola. Dus dan heb je me al.
- Toppings: Bietenhummus – roze hummus… als het net zo lekker smaakt als het er uitziet!
- Drinks: Watermelon Mocktail – omdat ik 28 jaar geen meloen lustte en nu verslaafd ben aan watermeloen…
Rens’ recepten zijn niet ingewikkeld, maar ook niet de aller makkelijkste te noemen. Je hebt redelijk wat ingrediënten nodig, die tegenwoordig gelukkig wel allemaal vrij gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Zo maakt ze bijv. gebruik van veel verschillende kruiden. Sommige mensen kan dit misschien wat afschrikken, maar het grote voordeel hiervan is dat alle gerechten wel ontzettend goed op smaak zijn! Het kost je iets meer werk, maar dan heb je ook wel wat: mega lekker powerfood.
Win Powerfood 2
Yes, je maakt kans op één van de 5 exemplaren van Powerfood – Van Friesland naar New York. En meedoen is simpel! 
Wat moet je doen om te winnen?
- Like de Facebook page van Rens Kroes en die van I Love Health.
- Klik op ‘Vind ik leuk’ links onder deze blog.
- Laat in de comments onder deze blog weten voor wie jij een lekker hapje uit Powerfood 2 gaat koken als je wint! De leukste redenen worden beloond…
- Vergeet niet ook je achternaam te vermelden, anders kan ik de winnaar moeilijk traceren. En een emailadres erbij is nóg fijner.
LET OP: JE KUNT NIET LANGER DEELNEMEN AAN DE WINACTIE. DEZE IS INMIDDELS GESLOTEN EN DE WINNAARS ZIJN BEKEND. MEEGEDAAN? KIJK DAN SNEL IN DE COMMENTS OF JE GEWONNEN HEBT!
Niet gewonnen? Snap ik! Je kunt het boek ook direct bij Bol.com bestellen. Ligt ‘ie morgen al op je deurmat!
Liefs,
Dais 
Ik zou heel erg graag het boek willen hebben, omdat ik die goed kan gebruiken:) ik wil aankomen op een gezonde manier en ik wil koken voor mijn tweelingzusje, omdat ze moet weten hoe lekker gezond en voedzaam eten is! De zoete aardappel brownies ben ik heeeel benieuwd naar!
Ik zou voor mijn man een gezonde maaltijd willen koken zodat we samen gezond verder kunnen in plaats van ik alleen !!!!!!!!!!!!
d.annema@hotmail.nl
Die vrolijke ijsjes zullen goed aanslaan als gezonde traktatie op school!
Ik zou heel graag voor mijn vrienden willen koken. Die weten namenlijk donders goed hoe ze moeten koken, maar alles is wel ongezond. Sowieso dat ik ze kan verbazen met een gezond, maar heel lekker bordje eten!
Voor mijn man Wilko. Hij houdt ook van gezonde voeding!
Wie het lekker vind om gezond te eten, mag gezellig aanschuiven
Voor mijn huisgenoten, zodat zij inzien dat er ook meer mogelijk is dan kant en klare potten Chicken Tonight!
Ik kook voor mijn beste vriendin, zodat ze niet alleen maar junkfood eet!
Wat tof! Ik als bootcamptrainer wil graag mijn deelneemsters laten ervaren dat gezond eten lekker en leuk is! Ik zou graag een traktatie voor hen willen maken uit het nieuwe boek van Rens. POWERFOOD na een power workout voor mijn powervrouwen! Fingers crossed voor mijn hele groep, want oh wat ben ik trots op ze!
Ik kook zelf bijna iedere dag nog uit haar eerste boek en ik wil voor mijn broertje koken, omdat ik hem ga helpen met afvallen. Hij was altijd anti lijnen en anti gezonde voeding. Hij gaat nu het roer omgooien dus sla ik mooi 2 vliegen in 1 klap 😉
Groetjes Jessica van Delft
Ik wil aan mijn moeder laten zien dat het helemaal niet moeilijk hoeft te zijn en ook niet lang hoeft te duren om gezond te koken. daarom wil ik als ik powerfood 2.0 win graag een recept voor haar maken om dit te laten zien.
Ik wil graag aan mijn moeder laten zien dat het helemaal niet moeilijk hoeft te zijn en ook niet lang hoeft te duren om gezond te koken. daarom wil ik als ik powerfood 2.0 win graag een recept voor haar maken om dit te laten zien.
Voor de rest van mijn gezin. Omdat zij ervan overtuigd zijn dat iedereen dit boek koopt om goede sier te maken en te laten zien dat men ook trendy en goed bezig is, maar er bijna nooit wat uit kookt. Nu wil ik ze laten zien dat de recepten echt lekker zijn!
Als mama en grote fan van gezonde voeding zoek ik vaak inspiratie op jou blog en op de blog van Rens Kroes om ook mijn man en kinderen te leren dat gezond eten ook heel lekker kan zijn. Met een 8 -jarige dochter die vooral graag eet wat zoet is en heel weinig groenten lust is elke vorm van inspiratie nuttig en plezierig dus het nieuwe kookboek van Rens Kroes ook 😉 Groetjes, Inge Rosseel,
Om eerlijk te zijn is het stiekem een competitie geworden, mijn zus doet mee aan wedstrijden en wint, ze is sneller, slimmer, heel creatief… Alleen ik leef gezonder, en om van haar te winnen met de lekkerste gezonde maaltijd kan Powerfood van friesland / ny zo naar Alphen aan den Rijn gestuurd worden!! Liefs
Ik zou een heerlijk maaltje voor mijn twee collega’s Ellen en Elke gaan koken. Met z’n drieën zijn we fan van gezond en lekker eten en wisselen graag lekkere recepten uit. Het eerste boek van Rens is al een hit hier in huis, dus deel 2 is ook hartstikke welkom!
Ik zou graag iets koken voor m’n beste vriend. Normaal is hij van de standaard dingen, maar ik wil hem laten proeven wat echt lekker én gezond is!
Idd…boek 1 is al ‘grijs gekookt en gebakken’ dus boek 2 is zeer welkom! Ze laat zo mooi zien hoe simpel het is om een lekkere gezonde maaltijd op tafel te zetten…
Ik zou heerlijke hapjes en gerechten maken uit het nieuwe boek voor alle gasten op onze housewarming binnenkort…in 1 klap veel mensen overtuigen van deze pure vorm van eten ♡
Boek 1 was al super leuk (de ontbijtcake is echt mega favoriet) dan moet boek 2 nóg leuker zijn! Omdat m’n mama altijd zeurt om taart (of nouja, graag taart wil die ik moet bakken) zal ik voor haar die heerlijke oranjetaart maken. Of zoeteaardappelbrownies, chocola is áltijd goed!
Leuk! Ik zou hier heel graag iets lekkers uit koken voor mijn beste vriendinnetje. Ze heeft mij deze week super goed geholpen met commentaar op mijn master thesis en daar veel uren in gestoken én deze week zijn we ook nog 10 jaar vriendinnen!
Dus ze heeft wel een bedankje verdient! En omdat we allebei gek zijn op eten en koken lijkt dit me de perfecte manier om dat te doen 🙂
Mijn zoon en ik maken al veel uit het eerste boek, het tweede boek zouden we leuk vinden dan kunnen we daarmee verder!! Ik maak het dus voor mijn zoon en mijzelf, we zijn samen aan het afvallen!! En dan ook nog zo gezond mogelijk mede dankzij Rens!
Ik zou graag iets lekkers klaarmaken voor mijn moeder, want die komt net uit het ziekenhuis.
Wat een mooie plaatjes. Eerste boek heb ik versleten, ben benieuwd naar het tweede boek….
zou graag iets lekker klaarmaken voor mijn lieve echtgenoot, die kookt nu veel hollands..dus ik doe graag iets bijzonders terug!!
Leuheukkk!!! Boek 1 heb ik al in huis en is veel doorgebladerd, prachtige look & feel! Ik zou er lekker uit koken voor mijn vriend, van wie ik boek 1 ook heb gehad! Het noemen van de pepernoten haalden mij in ieder geval over de streep hihi :)!
Top! Ik zou heel graag voor mijn broer een gezonde maaltijd koken, mijn (veel jongere) schoonzusje maakt zich zorgen over zijn gezondheid en ik gun hen samen nog een lang, gezond en gelukkig leven samen! Groet Nathalie Busscher