Misschien kan jij je al niet eens meer herinneren wanneer je bent begonnen met veganistisch leven of wellicht ben je helemaal nieuw in het vegan wereldje. Hoe je situatie ook is, vegan recepten zijn altijd fijn! Vooral als ze ook nog eens ontzettend lekker en gezond zijn. Ja, je bent hier aan het juiste adres! Want wij hebben naast heel veel lekkere en gezonde recepten op ILH, ook de lekkerste vegan recepten voor jullie. Heb je een keer even geen zin in vlees of heb je letterlijk elk vegan recept al gehad, doe hier dan je inspiratie op!
5 x de lekkerste vegan recepten
1. Vegan blueberry muffins
Het kan aan mij liggen, maar ik vond het altijd onwijs stoer staan wanneer ik weer eens een aflevering van Gossip Girl keek en de hoofdpersonen tijdens het ontbijt een muffin pakten en de deur uit gingen. Geen idee waarom. Ontbijten met een muffin vind ik overigens nog steeds een goed idee. Gelukkig kan dat ook vegan! En met blauwe bessen. Super lekker receptje voor ontbijt maar ook als healthy snack tussendoor. Alsof je zelf eventjes de ster in een tiener drama speelt.
2. Vegan wentelteefjes
Laatst was ik druk aan het werk en kreeg ik wentelteefjes onder mijn neus geschoteld. Kan het nog beter? Wentelteefjes zijn echt perfect om je dag mee te beginnen of als lunch te eten (okay, stiekem zijn ze elk moment van de dag perfect). En goed nieuws, het kan dus ook vegan!
3. Zwarte bonen burgers
Vega burger? Ja zeker! Met zwarte bonen en quinoa. Een echte energieboost! Daar wordt je lichaam blij van, en jij ook. No doubt.
4. Vegan chocolade karamel koekjes
Dat de combinatie chocolade karamel ooit is bedacht, is iets waar ik eigenlijk eeuwig dankbaar voor moet zijn. Wat is dat lekker zeg!
En je kunt hiermee ook makkelijk smakelijke koekjes mee maken. Yummmmmm!
5. Sushi met zilvervliesrijst avocado en tofu
Sushi for dinner anyone? Ja als vegan hoef je sushi niet te verbannen uit je leven. Thank god… Maak het gewoon zelf! Simpel, healthy en je kunt er geen genoeg van krijgen.
Ga jij wat uitproberen? Wat zijn jouw favoriete vegan recepten? Laat het weten in de comments!
Liefs,
Sterre
Och wat een heerlijke dingen! Die muffins lijken me heerlijk 🙂
Snel uitproberen! ?