Vegan burger met kimchi
Kimchi is een traditioneel Koreaans bijgerecht van gefermenteerde kool. Een tijdje geleden schreven wij een blog over fermenteren en hoe je je eigen groente kunt inmaken. Een variant van deze ingemaakte…
Happy Dierendag #eetgeendierendag
Happy Dierendag! Op 4 oktober leggen we onze viervoeters uitgebreid in de watten: extra lang wandelen tot enorme botten, cadeautjes en zelfs hele taarten. Maar dierendag is er voor iedereen:…
Poké bowl met gemarineerde mango en kiemen
Ik krijg geen genoeg van poké bowls. Je kunt er zoveel kanten mee op en het is altijd lekker. Ook handig als je eters hebt: geef iedereen een ‘kaal’ bakje…
Traditionele falafel met gepickelde rode ui
Traditionele falafel met tahin saus en gepickelde ui. Een hele mond vol maar zó onwijs lekker. Een vegan feestje! Wedden dat zelfs échte vleeseters niet meer anders willen? 😉 Dit recept…
Vegan volkoren spaghetti met zelfgemaakte pesto
Deze vegan spaghetti van Jeanine Leenheer is lekker, gezond en voedzaam. Het is natuurlijk het leukst en het lekkerst om zelf de pesto te maken, maar als je hier geen…
Vegan zoete aardappel-pastinaak soep
Vegan zoete aardappel pastinaak soep met pesto en peterselie. Hoe goed klinkt dat? Dit heerlijke recept is van Jeanine Leenheer. De komende tijd zullen jullie zo nu en dan een…
Skinny aziatische salade // januari kickstart
We mogen er weer tegen aan: een nieuw jaar, nieuwe kansen. Misschien ben jij super goed bezig met jouw goede voornemens, of heb je ze al overboord gegooid.? 😉 Dit…
Home made havermelk // World Plant Milk Day
Het is vandaag Worold Plant Milk Day! Ja echt. Een daarom delen wij met jullie een receptje voor home made havermelk. Je kunt je plantaardige melk natuurlijk ‘gewoon’ kopen. Maar…
Kokos frambozen ijsjes
De zomer is in aantocht en dat vraagt om ijs, heel veel ijs en het liefste heel gezond ijs! Dus vandaag een recept voor de allerleukste, lekkerste en gezondste ijslollies,…