Vlierbloesem siroop // Voor de lekkerste zomerse drankjes

Dranken, Recepten  /   - 

Als je door het park loopt, zie je het volop in de bloei staan: vlierbloesem. Je maakt er de aller-lekkerste (sparkling)limonade mee. Maar vlierbloesem siroop is ook heerlijk door bijvoorbeeld een Gin Tonic of een glas champagne. Alles wat je nodig hebt is het park, citroen, wat suiker en water.  Lees je mee? Dit recept voor vlierbloesem siroop komt van Elize van @deli_zabeth. Haar instagram staat vol met heerlijke recepten. De komende tijd zullen wij op I Love Health verschillende recepten van haar delen. Al dat lekkers willen we jullie niet onthouden! Check vooral haar instagram want daar vind je nog veel meer lekkers.

Ingrediënten vlierbloesem siroop

  • 20 takjes vlierbloesem
  • 2 citroenen
  • 1200 ml liter water
  • 900 gram suiker

Bereidingswijze vlierbloesem siroop

  1. Laat de vlierbloesem 24 uur intrekken in het water. Let op! Was de vlierbloesem niet van te voren.
  2. Giet (na 24 uur wachten) het water door een kaasdoek (of gebruik hier een theedoek voor).
  3. Rasp de schil van de citroen en zet dit apart.
  4. Verwijder het overgebleven witte gedeelte van de schil van de citroen (dit geeft een bittere smaak) en snijd vervolgens de geraspte citroen in schijfjes.
  5. Voeg nu de suiker, citroenrasp en wat schijfjes citroen toe aan het de siroop.
  6. Schenk het in een pannetje en verwarm de siroop tot het zachtjes borrelt.
  7. Turn the heat off en laat het geheel afkoelen.
  8. Zeef de siroop een laatste keer en giet over in een glazen fles.

Tada! De lekkerste home-made vlierbloesem siroop. Perfect voor lekkere zomerse drankjes.

 

 
 
 
 
 
Dit bericht bekijken op Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Een bericht gedeeld door Elize Van Steen (@deli_zabeth) op

Liefs, Elize en team I Love Health

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *