Dit verdient een schouderklopje. Een oorkonde. Een staande ovatie. Echt! En ik overdrijf niet eens een heel klein beetje. Deze tosti is namelijk echt niet normaal lekker!
De combinatie van geitenkaas, zuurkool en ananas is precies goed. Bij zuurkool denk je vooral aan de winter, maar het is het hele jaar door verkrijgbaar. Ook de verse variant! Zuurkool is hartstikke gezond, dus ik zet het ook graag in deze zomer op het menu. Een stampotje is misschien wat veel van het goede, zo in juni/juli. Daarom een tosti! Het zoete van de ananas smaakt super bij het zurige van de zuurkool. Echt een top combinatie. En laten we eerlijk zijn; geitenkaas gaat eigenlijk overal wel bij. Niets meer aan doen dus!
Ik heb de tosti ook met ‘normale’ kaas geprobeerd. Dat was ook lekker. Maar de geitenkaas variant was wel echt mijn favoriet!
In deze blog leg ik je haarfijn uit waarom zuurkool gezond is. Het heeft met fermenteren te maken. Een eeuwenoud proces, maar momenteel hartstikke hip. Ken je dit verhaal al? Goed zo, dan kunnen we gelijk door naar het recept. Die is hartstikke simpel. Zet je tosti-ijzer maar vast aan…
Ingrediënten tosti met zuurkool
Voor 1 tosti
- 2 volkoren boterhammen
- 2 plakken (geiten)kaas
- 3 el zuurkool
- 2 el ananasblokjes*
*Dat mag vers zijn of uit blik, maar dan niet op siroop.
Bereiding tosti met zuurkool
Super simpel:
- Zet je tosti-ijzer aan zodat ‘ie goed heet wordt.
- Beleg 2 boterhammen met de plakken kaas.
- Verdeel de uitgelekte zuurkool over de kaas.
- Verdeel nu de ananasblokjes erover.
- Leg de boterhammen op elkaar en bak in het tosti-ijzer.
- Houd je tosti-ijzer goed in de gaten. Kaas gesmolten en brood knapperig? Dan is je tosti met zuurkool klaar!
Enjoy!
Pssst… ken je de andere recepten met zuurkool al op I Love Health?
Heb jij nog meer zuurkoolrecepten? Bijvoorbeeld voor nu, in de zomer? Laat het weten in de comments!
xxx
Daisy
What stands out most is how simple yet effective the concept is.
especially the combination of sauerkraut, goat cheese, and pineapple.
I really like how this recipe brings together bold and contrasting flavors
This is such a fun and creative twist on a classic toasted sandwich!
I honestly wouldn’t have thought of putting sauerkraut, goat cheese
This is such a creative and surprisingly delicious combination!
Thank you for sharing this post with slope game 2.
I’ve seen a lot of people talking about fc mobile mod menu unlimited lately, but honestly the real fun comes from progressing naturally and enjoying the game the way it’s meant to be played.
I like how easy it is now to use an AI remover from image—you can quickly erase unwanted objects or backgrounds and get a clean, professional-looking result in just a few clicks.
I’ve been trying sordle lately and it’s a fun twist on word puzzle games—simple but really addictive once you get into it.
That tosti with sauerkraut, goat cheese, and pineapple sounds like a bold and creative flavor combo—sweet, tangy, and savory all in one bite! Definitely something unique to try. On a side note, it would pair interestingly with a Dunkin box o joe for a cozy meal experience.
Wow, this sauerkraut, goat cheese, and pineapple toastie sounds absolutely delicious! I love the unique flavor combination you’ve created. Can’t wait to whip this up for a fun brunch!
Serveer direct, eventueel met een paar smash karts unblocked druppels honing of een lepeltje mosterd voor extra smaak.
Brie, zuurkool, banaan en kaneel was tot nu toe mijn favoriet. Ik ga die met ananas zeker ook maken.
Heerlijk! Maar wat is een goede vervanger voor ananas, dat vind ik niet zo lekker ?