Vega Banh Mi met zuurkool // Vietnamees broodje
Banh Mi is een vietnamees broodje dat wordt belegd met vlees, verschillende soorten groente, kruiden en sriracha. Dit is een vega Banh Mi met tempeh en zuurkool. Klinkt als een…
De leukste dingen om te doen en hotspots in Friesland!
Ja hoor, na twee heerlijke weken vakantie zijn we weer back on track. Ik bracht mijn vakantie door in Friesland. In Terkaple en Sneek om precies te zijn. Twee weken…
Bagel met avocado, gerookte zalm en citroen // NY STYLE
Een aantal weken geleden ben ik naar New York geweest. En als je New York zegt, zeg je brunchen, bagels en avocado toast. Best of 3 worlds. Heerlijk. Dat bracht…
Japanse pizza // Filodeeg met wasabi topping en wakame
Oke, dit was een dingetje. Want HOE ga je dit omschrijven? Plaattaart? Filodeeg met sushitoppings? Japanse pizza….? Anyways: het was lekker. Een knapperige bodem van filodeeg met een licht pittige…
2 x pompoenspread // Pumpkin spice & pompoenhummus
Morgen is het koningsdag! Speciaal daarom een lekker oranje receptje. Lekker voor bij de borrel vanmiddag, mocht je nog last minute een receptje nodig hebben. 😉 2 lekkere varianten van…
De leukste healthy hotspots in Haarlem
Het is weer tijd om wat hotspots op een rijtje te zetten! Deze keer neem ik jullie mee naar… Haarlem. Ik vind het heerlijk om een stad te verkennen, door de…
Vegan zoete aardappel-pastinaak soep
Vegan zoete aardappel pastinaak soep met pesto en peterselie. Hoe goed klinkt dat? Dit heerlijke recept is van Jeanine Leenheer. De komende tijd zullen jullie zo nu en dan een…
Gegrilde pompoen met burrata en rucola
We love burrata! Meestal hoor je mij zeggen: never change a winning team.. Dan heb ik het natuurlijk over de combi met verse tomaten. Maar soms mag je best even een…
Traditionele falafel met gepickelde rode ui
Traditionele falafel met tahin saus en gepickelde ui. Een hele mond vol maar zó onwijs lekker. Een vegan feestje! Wedden dat zelfs échte vleeseters niet meer anders willen? 😉 Dit recept…