Sandwich zalm & hüttenkäse

Een boterhammetje op z’n tijd gaat er bij mij wel in. Bij jou ook? Er ligt altijd wel een brood in mijn vriezer. Ik kies sowieso altijd voor volkoren, want dat is het beste voor je. Spelt in plaats van tarwe kan ik ook zeker waarderen, net als zuurdesem in plaats van gist. Zo is het speltbrood van Bbrood by far mijn favoriete brood.

Ook de andere ingrediënten van dit ‘recept’ heb ik altijd in huis. Super easy en heerlijk met elkaar te combineren. Een recept mag het eigenlijk niet genoemd worden, het is meer een creatief broodbelegje. Maar wilde het tóch met je delen 🙂

Ingrediënten sandwich zalm & hüttenkäse

• 1 volkoren (spelt) boterham
• 2 plakken gerookte zalm
• 2 el hüttenkäse
• 1/3 avocado in plakken
• 1 handje spinazie
• 1 tomaat in plakken
• 5 plakjes komkommer
• 1 plukje alfalfakiemen

Bereiding sandwich zalm & hüttenkäse

Besmeer de boterham eerst met de hüttenkäse. Vervolgens de spinazie, zalm, avocado, tomaat en komkommer. Sluit af met de kiemen.

Geniet ervan.

liefs

Daisy