Wat staat er nou allemaal in de keuken van de gezonde kok? Ik heb daar natuurlijk zo mijn ideeën over. In elk geval over wat er in mijn ideale keuken zou staan! Deze keuken musthaves maken het leven van de gezonde chef een stukje makkelijk. Je maakt er de lekkerste, healthy receptjes mee. Komen ze, mijn keuken musthaves!
Mijn keuken musthaves
Spirelli
Dit super handige apparaatje maakt super easy lange slierten van groentes als courgette, wortel, zoete aardappel en pastinaak. Van deze courgette slierten maak je bijv. de lekkerste courgetti! Je kunt de sliertjes koud in een salade gebruiken. Of kort wokken en zo als een soort spaghetti door of bij je gerecht doen. Ik ben groot fan! Te koop bij Bol.com. 
Slowjuicer of sapcentrifuge
Ik heb beide apparaten in mijn keuken staan. Je maakt de lekkerste verse sapjes van groente en fruit met beide juicers. Echter heb je altijd baas boven baas. Sapcentrifuges zijn top dingen, echt, maar met een slowjuicer behoud je sapje nog meer vitamines en mineralen. En dat is natuurlijk ook wat waard. Mijn slowjuicer is van JuiceMe en mijn sapcentrifuge van Cuisinart. Let ook even op het mooie zilver/zwarte design van beide! 
Blender
Een blender is natuurlijk essentieel voor het maken van een smoothie. Heb je weinig tijd, dan is je blender je vriend. Ik heb een blender maar ben er niet wild enthousiast over. Welke hoog op mijn wishlist staat is De Blender van Magimix, die ik heb mogen gebruiken tijdens de smoothie workshops die ik organiseer. Echt een super apparaat. 
Stoompan
Het stomen van je groentes zorgt voor het behoud van meer vitamines en mineralen. Als je het kookt, verdwijnt daar helaas veel van. Je kunt voor een echte stoompan kiezen met meerdere lagen, zoals deze. Maar het stoommandje van Ikea van een paar euro voldoet in mijn keuken op zich ook prima.
Keukenmachine
Met een goede keukenmachine kun je kloppen, mixen, vermalen, raspen en weet ik wat sommige mooie apparaten nog meer kunnen! Vooral het vermalen vind ik handig voor het vermalen van bijv. havermout tot meel. Of voor het vermalen van dadels, bananen en zo voor mijn fijne bananenbrood receptje. Ook het kloppen en mixen van beslag voor pannenkoekjes kan er mee. Nu heb ik nog een oud aftands dingetje staan, dus ik hoor het graag jullie tips!! Gaat die op mijn wishlist!
Hebben jullie nog tips voor keuken musthaves voor de gezonde keuken? Deel het in de comments hieronder! X Daisy
Bosch mum5 als keukenmachine. Echt je kan hier zoveel voor halen. Heb hem gehad als verjaardagscadeau en na 2 jaar ben ik hier nogsteeds super tevreden mee!
Ik heb spiralizer,blender,’stomer maar nu dus nog kiezen welk keukenmachine…voorkeur momenteel Magimix 5200 premium want Patissier echt te duur of( Kenwood chef of major of Bischmumxl vr alle accessoires. ..)
Of Kitchen Aid want zij hebben ook slowjuicer,rest voorlopig niet…
Nadeel ka heel duur en groot’ook de accesoires duur…daarom compact en toch alleskunner Magimix,goed idee of andere suggesties?
Wil liefst compact en zo veel mogelijk accessoires en kwaliteit ?
Allereerst mijn complimenten voor deze leuke site… ? Whaha, ben ik even blij dat ik niet de enige ben met een ‘verslaving’ voor gezond voedsel en vooral voor keukenapparaten ?…. In de loop van ons (28-jarig) huwelijk heb ik aardig wat “keukenapparaten gespaard” en in mijn keuken gebruik ik dan ook o.a. mijn AEG combi-stoomoven, mijn Magimix 5200 XL, mijn Kitchenaid Artisan, mijn Solis slowjuicer, verschillende formaten en merken slowcookers, mijn broodbakmachine, mijn Ferrari pizza-oven, mijn Tefal Infinity Staafmixer, (Bamix staat nog op mijn verlanglijstje), mijn Magic Bullet, mijn Philips Soupmaker, mijn nicer dicer, mijn electrische rijstkoker en mijn laatste aanwinst, de spirelli. Als ik eerder van het bestaan van de Thermomix had geweten, had ik deze waarschijnlijk gekocht in plaats van een aantal van bovenstaande keukenapparaten ?….
WOW!!! Baas boven baas 😉
Na mijn positieve ervaring met een duurder apparaat als de slowjuicer van Juicepresso heb ik vorige week Le Blender van Magimix aangeschaft nadat mijn blender van Philips het na ruim twee jaar had begeven. En wat ben ik blij dat ik dit gedaan heb! Even doorsparen maar dan heb je ook een mega goed apparaat!
Alleen de Spirelli mist hier nog (voor stomen heb ik gewoon zo’n simpel dingetje dat je in je pan kan hangen). Die Spirelli wil ik nog wel graag eens uitproberen! 🙂
Ik twijfel om een slowjuicer aan te schaffen maar vind de meeste merken erg duur. Is de juicer van JuiceMe wel van goede kwaliteit ondanks de lage prijs?
Ja! Ik ben er heel tevreden over. Ik vind het een goede “tussenoptie”. Niet zo idioot duur, maar wel van goede kwaliteit.
Ik heb eeb slowjuicer van Juicepresso: kost wel wat maar dan heb je ook wat! Meer dan tevreden over de kwaliteit en hoeveelheid sap dat eruit komt, gemakkelijk schoon te maken en neemt niet veel ruimte in op het aanrecht.
ik heb een omniblend blender. dat is echt een aanrader.super apparaat. zoiets als vitamix maar wel veel goedkoper. je kan er zoveel mee.sinds ik deze heb gebruik ik mn keukenmachine veel minder.vermalen dadels ect ,soep maken , ijs .en uiteraard smoothies
Jaaa, ik wil een stoompan!
Ik heb een Magimix foodprocessor (3200XL), kost een paar duiten maar dan heb je ook wat, ben er heel erg blij mee! De blender ziet er trouwens ook goed uit, maar mijne doet het nog erg goed. Die gaat op mijn verlanglijst voor het geval de blender het begeeft!
De spirelli moet ik echt eindelijk eens gaan kopen haha. Super handig!