Een super makkelijk recept voor een low budget diner. Zoete aardappels zijn super gezond! Zo zijn deze rijk aan voedingsvezels, hoog in voedingsstoffen zoals antioxidanten en bomvol vitamine C. The proof…
Hebben jullie de Breakfast Cookies van gisteren al gemaakt? Vandaag staat een een budget lunch recept op het menu, namelijk falafelballetjes. Deze voedzame balletjes, gemaakt van kikkererwten, kun je eten…
Wij zijn dol op hummus! Je kunt het in een heúleboel smaken vinden in de supermarkt: bieten, avocado, verschillende soorten kruiden, tomaat en zelfs chocolade… Hummus maak je overigens ook…
Een tijd geleden verscheen er op ILH een blog over fermenteren. Fermentatie is een proces waarbij een hoop goede bacteriën en schimmels aan te pas komen. Dat klinkt misschien vies,…
Een gevalletje van de koelkast leegmaken (want: weggooien is zonde!) die extreem goed uitpakte in dit heerlijke recept. Op Instagram Stories vroeg ik of jullie het recept wilden, en het…
Een aantal jaren geleden ben ik op vakantie geweest naar Griekenland. Foodies, eat your heart out. Na deze vakantie was ik fan van de Griekse keuken. Fetakaas, verse groente, tzatziki……
Het ideale warme zomeravond comfort food: de poke bowl. Ik ben er dol op! In Bali eet ik ze vaak met tonijn, zoals het poke recept van origine hoort. Maar…
Deze verkoelende watermeloen gazpacho is heerlijk met warm weer! Dit typisch Spaanse soepje eet je koud, het liefst met een ijsblokje, en is lekker licht op warme dagen. Drink een…
Het weekend en dagen waarop ik thuis werk, zijn voor mij de momenten om eens extra uit te pakken met het ontbijt. Dus niet gewoon snel een kommetje muesli met kwark…