Favo lunch op de ILH redactie is rijstewafels/volkoren crackers. ‘Hé wat saai’ denk jij misschien. Nee! Wij eten onze rijstewafels/crackers belegd met allerlei lekkere gezonde dingen. Dit zijn onze favoriete vegetarisch beleg combi’s. Komt ‘ie!
Vegetarisch beleg tips
Hartig
- Pindakaas + komkommer + zeezout of sambal
- Hummus + geitenkaas + komkommer
- Hummus + avocado + chilivlokken
- Hummus + cottage cheese + komkommer/tomaatjes
- Avocado + peper/zout
- Avocado + gekookt eitje
- Appelstroop + oude kaas + komkommer
- Pesto + geitenkaas + tomaatjes
Zoet
- Pindakaas + banaan
- Pindakaas + pure hagelslag
- Appelstroop + kaneel
- Appelstroop + banaan
- Notenpasta’s
- Pumpkin spice spread
Wat is jouw favo combi voor op brood/crackers/rijstewafels?
Liefs, Lindelotte
Ziet er erg lekker uit, mooie foto!