Zoete aardappel nacho’s met guacamole en zwarte bonen
Als je het mij vraagt, zijn nacho’s hét ultieme comfortfood. Op een terrasje, tijdens een etentje met vriendinnen, op de bank onder een dekentje… Het is supereasy om te maken…
Geroosterde bloemkool met feta en granaatappel
Het is zomer! Dat betekent: lange zomeravonden en barbecueweer. Ik ben dol op barbecuen maar eet zelf niet zo graag vlees. Of barbecuen dan saai is? Think again! Genoeg vega(n)…
Tempeh bacon (vegan) + BLT sandwich recept
Je maakt een hoop mensen blij met een plakje bacon bij een eitje of op een sandwich (zoals de klassieke BLT). Ik eet zelf weinig tot geen vlees, dus het…
Bleekselderij met geitenkaas, walnoten en kiemen
We hebben weer een lekker kiemreceptje voor je! Deze keer een healthy tussendoortje of borrelhapje. Gevulde bleekselderij met geitenkaas is perfect als gezond en koolhydraatarme snack. Dankzij de kiemen is dit…
5 x Plantaardige BBQ recepten
Ik denk dat 99% van de mensen barbecueën associeert met vlees. Saté, hamburgers, kippenboutjes, speklappen… je snapt het: veel vlees. Beetje brood erbij, een paar dips, misschien een verdwaalde salade,…
Sandwich op een stokje met kiemen // Kids
Wat een gezellige, feestelijke prikkertjes! Leuk voor je kids om te trakteren, of thuis uit te delen als er vriendjes komen spelen. En hartstikke gezond. En geloof ons maar, geen…
Bulgur salade met mango, kikkerwten en kiemen
Wat een feestje was deze salade zeg! Ook meer dan goed gekeurd door vriendlief. En dat is toch altijd wel een goede graadmeter voor het succes van een salade. Mannen…
Gepofte zoete aardappel met bieslook en kiemen
Heerlijk, een gepofte aardappel. Daar was ik als klein meisje al dol op. Alsof je een soort kadootje op je bord geschoteld krijgt. En nog beter, een gepofte zoete aardappel.…
Zuurkoolmuffins met zoete aardappel
Als we het hebben over typische dingen die wij in de winter eten of drinken, waar denk jij dan aan? Ik aan warme chocolademelk, hutspot, boerenkool- of andijviestampot, erwtensoep en…