Boerenkool salade met appel en cranberries
De herfst is volop aangebroken. Het is oktober, de regen tikt tegen de ruiten. Vorige week had ik een flinke zak boerenkool in huis voor een stampotje. Best lekker, zo’n…
Ratatouille rolletjes
Weet je nog dat er een tijdje geleden een review verscheen over Organic Kraut? Die onwijs lekkere zuurkool met een smaakje? Je eet het als bijgerecht, ingrediënt of topping voor op…
Gezonde linzensalade uit The Health Guide
Mirte is een van de toppers van team ILH en is de afgelopen maanden ontzettend druk bezig geweest. Naast dat zij artikelen schrijft voor I Love Health, was deze topper ook nog…
4 x gezonde ‘vette happen’!
Een pizza, hamburger, of broodje shoarma, dat gaat er bij mij wel in hoor! Beetje knoflooksaus erbij, heerlijk! En nu hoor ik je wellicht denken; Ja maar dat is niet…
Budget diner // Gevulde zoete aardappel van €1,24 p/s
Een super makkelijk recept voor een low budget diner. Zoete aardappels zijn super gezond! Zo zijn deze rijk aan voedingsvezels, hoog in voedingsstoffen zoals antioxidanten en bomvol vitamine C. The proof…
2 x hummus met sojasaus & Kikkoman receptenwedstrijd!
Wij zijn dol op hummus! Je kunt het in een heúleboel smaken vinden in de supermarkt: bieten, avocado, verschillende soorten kruiden, tomaat en zelfs chocolade… Hummus maak je overigens ook…
Fermenteren kun je leren // Zelf gefermenteerde groenten maken
Een tijd geleden verscheen er op ILH een blog over fermenteren. Fermentatie is een proces waarbij een hoop goede bacteriën en schimmels aan te pas komen. Dat klinkt misschien vies,…
Gezonde bieten spread, feta en kiemen
Op de redactie zijn wij gek op een gezonde spread! Op brood, een cracker of een toastje.. Een bekende favoriet is hummus, maar ik vind het ook wel lekker om eens…
Watermeloen gazpacho – because it’s summer!
Deze verkoelende watermeloen gazpacho is heerlijk met warm weer! Dit typisch Spaanse soepje eet je koud, het liefst met een ijsblokje, en is lekker licht op warme dagen. Drink een…