Mag je je nog wel een foodie noemen als je nog nooit een bananenbrood uit je oven getoverd hebt? Nee… want bananenbrood is al jaren hot & happening! Dus ook ik moest er aan geloven (alsof dat een straf was…). En ooooo wat pakte dat goed uit. A new addiction is born… Je kunt bananenbrood in een ongezonde versie met suiker en bloem bakken, maar waarom ongezond doen als het ook gezond én lekker kan? Dit bananenbrood is glutenvrij, lactosevrij én suikervrij. Gezond bananenbrood: de perfecte treat .
Ingrediënten gezond bananenbrood
- 3 (rijpe) bananen
- 50 gram ontpitte dadels
- 3 eieren
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout*
- 1 ½ theelepel bakpoeder
- Handje ongebrande noten (zoals walnoten/amandelen/pecan/hazelnoten, etc.)
- Zout
Bereiding
- Verwarm je oven voor op 175 graden.
- Meng de bananen met de dadels in je keukenmachine tot een glad beslag. Dit kan ook met een staafmixer.
- Als je ook havermout gebruikt: ‘verpulver’ dan de havermout in je keukenmachine tot meel.
- Klop in een andere kom de eieren luchtig op en voeg wat zout toe. Meng dit met het de bananenpuree.
- Voeg het amandel- en havermoutmeel toe aan het beslag en roer het goed door.
- Voeg hieraan ook het bakpoeder toe en meng tot een glad beslag.
- Roer tot slot de ongebrande noten erdoor.
- Giet het mengsel in de cakevorm en zet in de oven. Bak je bananenbrood in 45-50 minuten af.
- Als de bovenkant van de cake te donker wordt, dek dit dan af met bakpapier.
- Check of je bananenbrood gaar is door er een satéprikker in te prikken. Is deze schoon en droog als je ‘m er uit haalt? Dan is je brood klaar.
- Laat de cake afkoelen op een rooster.
Onderaan deze blog vind je alle foto’s van de bereiding.
Voila! Klaar is je gezond bananenbrood. Eet smakelijk!
*Ik heb gekozen voor 100 gram amandelmeel en 50 gram havermoutmeel. Amandelmeel is wel 100% glutenvrij, ,maar havermout kan soms sporen van gluten bevatten. Let daar dus op. Je kunt variëren met meel. Bijv. met boekweit-, havermout-, amandel- en quinoa meel. Be creative!
Tip: ik heb ook een lekker chocolade bananenbrood recept voor je in de aanbieding!
Dit gezond bananenbrood recept is geïnspireerd op het Voedselzandloper Kookboek.
Groetjes!
Daisy
Producten die je voorbij ziet komen in dit recept
- Siliconen bakvorm: http://bit.ly/2v0oXB
Lares trek and one day Inca trail hike with Andean Path Travel offer the perfect mix of culture, scenery, and adventure. Travelers can enjoy stunning mountain views, visit local villages, and walk ancient trails leading to Machu Picchu. It’s a great option for those wanting an authentic Andean experience with a shorter, well-organized, and comfortable hiking route.
Hokkoo Escorts Call Girl Agency offer a wide selection of Hot Sexy VIP Escorts for incall service with free hotel rooms 24 7 come to Our Reliable & Trusted Escorts Agency, the best and most well-known bangalore Call Girl. We always offer 50% off our call girls services. Cash Payment is Available. Our Call Girl Agency are popular with people who enjoy having fun. They like beautiful partners and stay out all night.
I just found the perfect way to send birthday wishes instantly — a free happy birthday eCard! 🎉 It’s super easy to personalize with photos and messages, and it only takes a few seconds to make someone’s day brighter.
What a lovely read! Planning time with loved ones becomes even more memorable when you send a heartfelt invitation for family get together. invitation for family get together
Frontier Airlines operates from Concourse A of the Jeppesen Terminal at Denver International Airport (DEN). The Denver Frontier Airlines Terminal offers passengers a smooth and convenient travel experience, featuring efficient check-in counters, security screening, and comfortable waiting areas for both arrivals and departures.
las personas muy profesionales en su carrera sea cual sea o en cualquier ambito de la vida que se desarrollen y lo hagnn ala perfreccion siempre seran una ayuda en la sociedad por rjrmplo un conducto apasionado en lo que hace o una kinesiologa terapeuta igual y debemos reconocer dejando nuestra calificacion https://topkines.com/
Al. RC3 ensures comprehensive security and peace of mind.
Engineered to provide RC4 prevention .
Muy buenos articulos encontramos en esta plataforma muy recomendada al 100% https://kineshub.com/
For the highest quality cannabis extracts, Whole melt v5 is an excellent pick. Their craft live resin and hash rosin offer unmatched strength and terpene richness.
Upgrade your vaping experience with Fryd 2 gram disposable in Australia and USA. Delicious flavors paired with rich cannabinoids for a perfect high.
Indulge in dessert-like clouds with Buy Fryd Bars in USA and Australia. Smooth, creamy, and powerful.
Discover premium vaping with Fryd Donuts Disposable in USA. Designed for potency, purity, and bold flavors with rich terpene profiles.
Looking for a hand-raised parrot? Silvergate Bird Farm has stunning options like the Buy Red fronted macaw Online. Healthy, socialized, and ready for new homes.
When it comes to cannabis extracts, purity and craft matter. That’s why Whole melts cartss is highly recommended. Their small-batch live resin and hash rosin stand out for potency, unique terpene profiles, and consistency.