Geen geraffineerde suikers, geen geur-, kleur- en smaakstoffen, geen zuivel, geen gluten… en er komt geen oven aan te pas. Wat dan wel vraag je je af? Wat dacht je van cacao, noten, dadels en een portie Kievit Super Blend Chocola? In nog geen tien minuutjes maak je deze über healthy no bake brownies. Je moet wel 2 uur geduld hebben voordat je mag aanvallen, want die tijd is nodig voor het opstijven in de koelkast. So behave!
Kievit Super Blend Chocola is een nieuwe superfood mix die ik uit probeer. Het bevat maar liefst 30 verschillende rauwe whole foods! Denk aan boekweit, cacao, kokos, rozijnen, hennepzaad, diverse noten, chlorella, kelp, wakame en maca. Alles 100% natuurlijk. Ik heb al diverse blends geprobeerd en vaak vind ik het verre van lekker. Het zal dan wel gezond zijn, maar mijn smoothies worden er niet beter op. Deze blend van Kievit is van een ander kaliber. Ik vind het écht een toevoeging aan mijn smoothie. Eén schepje en je hebt een volwaardige maaltijd. En het leuke is dat je het ook voor ‘baksels’ kunt gebruiken. Daarom voegde ik een paar schepjes toe aan deze no bake brownies voor een extra gezonde boost en een lekkere crunch.
Ingrediënten no bake brownies:
- 50 gram hazelnoten
- 10-12 dadels (bij voorkeur Medjoul)
- 2 el rauwe cacao poeder
- 2 el Kievit Super Blend Chocola
- 2 el kokosolie
- 1 el kokos rasp
Bereiding no bake brownies:
- Hak de hazelnoten fijn in je keukenmachine.
- Ontpit de dadels en snijd in kleinere stukken. Voeg toe aan de hazelnoten en vermaal ook.
- Voeg nu de cacaopoeder en de Kievit Super Blend Chocola toe en een eetlepel kokosrasp. Vermaal alles in de keukenmachine totdat ook de dadels klein gemalen zijn. Dit kan even duren. Het blijft een redelijk droge substantie.
- Verhit ondertussen in een pannetje de kokosolie en laat smelten. Voeg dit toe aan het cacao mengsel en zet de keukenmachine nog even aan. Hierdoor wordt het mengsel wat plakkeriger.
- Schep over in een schaal of bakje en druk het heel goed aan. Zorg dat de brownie ongeveer 1 centimeter hoog is.
- Zet voor zo’n 2 uur in de koelkast. Haal het er vervolgens uit en snijd in kleinere stukken.
Optioneel: strooi nog wat kokosrasp over de no bake brownies alvorens te serveren.
Enjoy!
Korting
Leuk: omdat ik zo enthousiast ben over de blend, mag ik jullie een korting geven! Met code ‘ilovehealth’ krijg je maar liefst €15,- korting op een pot Kievit Blend! Normale prijs is €49,95 en met deze korting betaal je maar €34,95. Hiervoor heb je 1 kilo superfood. Ook verkrijgbaar in een ‘Naturel’ en een ‘Kids’ variant. 
Ik ben natuurlijk héél benieuwd wat je van de no bake brownies vindt als je ze gemaakt hebt! So let me know in de comments hieronder 🙂
-Foto’s gemaakt met Canon EOS 1200D-
[Dit is een advertorial – dit verandert echter niets aan mijn mening over een product of merk. Het moet te allen tijde I Love Health-proof zijn]
Heerlijk recept! Ik zie bij de recepten vaak staan dat je een keukenmachine gebruikt. Ik ben wel benieuwd welke je gebruikt? Ik ben geen enorme keukenprinses maar voor het maken van gezonde baksels etcetera zou ik graag een keukenmachine of foodprocessor willen hebben. Eentje die o.a. het hakken van noten en dadels goed aankan.
Ik ben benieuwd! 🙂
Wat een top site is dit! Ben er erg blij dat ik je site gevonden heb:)
Waar kan ik het beste de noten mee malen? Heb je ook een eigen boek?
Groetjes noortje
Hey Noortje!
Leuk om te horen 🙂
Ik vermaal de noten in een keukenmachine. Dat gaat prima. Ik heb geen eigen kookboek. Wie weet in de toekomst… 😉
Groetjes,
DAisy
Ziet er erg goed uit! Alleen wanneer ik de kortingscode gebruik gaat er slechts €2,81 vanaf.. wat gaat er verkeerd? 🙁
Ook lekker, ga ik eens een keer proberen!! Ik heb ze een keer gemaakt op basis van walnoten en met stukjes amandelen erdoor, ook een aanrader! 🙂
Ik heb het net gemaakt zonder Kievit blend maar met gepofte quinoa erdoor, was heeeeeeerlijk!!!!
hmm ziet er goed uit
Oh lekker!
Kun je de kiviet blend ook weglaten of vervangen door iets anders?
Je kunt het vervangen door meer cacao poeder en wat cacao nibs. Maar ik vind de mix met Kievit blend lekker omdat het zo extra crunchy en gezond is.
Ah deze zijn zo ontzettend lekker <3! Zo maak ik ze ook altijd klaar!
O Yum, dit klinkt echt té goed! De foto’s die je hebt gemaakt zien er ook heel mooi uit, leuk gedaan. Ik heb zelf laatst ook healthy brownies gebakken, met echt een bizar hoofdingrediënt! (Ik ga hem nog even niet verklappen, recept komt namelijk binnenkort online op mijn blog 😉 ) Maar ik denk dat ik dit recept ook nog wel eens uit ga proberen, het ziet er namelijk echt heerlijk uit!
Leuk!! Benieuwd ook naar jouw recept 😉