Daar is ie dan, het tweede boek van Nederlands bekendste health lover Rens Kroes! Alle andere health lovers zaten er – net als ik – al heel lang op te wachten: Powerfood – Van Friesland naar New York. Vorige week was ik één van de eersten die het boek in handen kreeg! Ik was uitgenodigd voor de officiële pers launch van Powerfood 2, precies een jaar na het verschijnen van haar eerste boek. En lucky us, we mochten al proeven van een aantal heerlijke gerechten uit het boek! 
We zijn een weekje verder en inmiddels is het boek van voor tot achter doorgebladerd en zijn de eerste receptjes geprobeerd. Tijd voor een review! En beter nog: een review mét winactie! Ik mag namelijk 5 exemplaren van Powerfood – Van Friesland naar New York onder jullie verloten…
Review Powerfood 2
Het boek is ziet er qua look & feel net zo uit als deel 1. Prachtig dus! Het staat weer vol met de lekkerste food foto’s en mooie plaatjes van beauty Rens in zowel New York als Friesland. Maar, één groot voordeel, hij is nóg iets dikker. Dat betekent dus nog meer food inspo! De recepten zijn onderverdeeld in 7 categorieën. In elke categorie heb ik mijn favoriet, luister en huiver:
- Ontbijt: Poffertjes – uiteraard the healthy way.
- Lunch: Geroosterde bloemkoolsoep – al geproefd tijdens launch: Lekker!
- Diner: Lasagnine – lasagne van aubergine. Ik ben dól op aubergine.
- Snacks: Pepernoten – net als Rens zou ik die het hele jaar door kunnen eten…
- Sweets: Zoete aardappelbrownies – ja, het is chocola. Dus dan heb je me al.
- Toppings: Bietenhummus – roze hummus… als het net zo lekker smaakt als het er uitziet!
- Drinks: Watermelon Mocktail – omdat ik 28 jaar geen meloen lustte en nu verslaafd ben aan watermeloen…
Rens’ recepten zijn niet ingewikkeld, maar ook niet de aller makkelijkste te noemen. Je hebt redelijk wat ingrediënten nodig, die tegenwoordig gelukkig wel allemaal vrij gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Zo maakt ze bijv. gebruik van veel verschillende kruiden. Sommige mensen kan dit misschien wat afschrikken, maar het grote voordeel hiervan is dat alle gerechten wel ontzettend goed op smaak zijn! Het kost je iets meer werk, maar dan heb je ook wel wat: mega lekker powerfood.
Win Powerfood 2
Yes, je maakt kans op één van de 5 exemplaren van Powerfood – Van Friesland naar New York. En meedoen is simpel! 
Wat moet je doen om te winnen?
- Like de Facebook page van Rens Kroes en die van I Love Health.
- Klik op ‘Vind ik leuk’ links onder deze blog.
- Laat in de comments onder deze blog weten voor wie jij een lekker hapje uit Powerfood 2 gaat koken als je wint! De leukste redenen worden beloond…
- Vergeet niet ook je achternaam te vermelden, anders kan ik de winnaar moeilijk traceren. En een emailadres erbij is nóg fijner.
LET OP: JE KUNT NIET LANGER DEELNEMEN AAN DE WINACTIE. DEZE IS INMIDDELS GESLOTEN EN DE WINNAARS ZIJN BEKEND. MEEGEDAAN? KIJK DAN SNEL IN DE COMMENTS OF JE GEWONNEN HEBT!
Niet gewonnen? Snap ik! Je kunt het boek ook direct bij Bol.com bestellen. Ligt ‘ie morgen al op je deurmat!
Liefs,
Dais 
Ik vind het jammer dat U het niet koolhydraat arm heeft gehouden door de rijst,pasta en noedels weg te laten.
En tevens niet aan diabeet patiënten heb gedacht door siroop te vervangen door stevia en de dadels weg te laten. Dan zou het een perfect boek zijn.
Ik hoop dat U nog eens zo’n boek wil schrijven.
Succes
HOERA HOERA HOERA!
De 5 winnaars van Powerfood 2 zijn bekend!
Evelien Claesen
Roëlle Gevers
Elianne Speksnijder
Liselotte Westerveld
Anneroos Dijkstra
Van harte gefeliciteerd!!
Willen jullie een mail o.v.v. winactie Powerfood2 sturen naar info@ilovehealth.nl met daarin je adresgegevens? Dan zorg ik dat de uitgeverij het boek z.s.m. naar je opstuurt.
Alvast heel veel kookplezier gewenst!
Alle andere deelnemers; bedankt voor de vele leuke reactie!
Je kunt het boek via de links in de blog o.a. bij Bol.com kopen, mocht je het nu alsnog willen aanschaffen.
Fijne dag allemaal.
Liefs,
Daisy
geeft inspiratie voor gezond eten
Want het boek staat fantastisch naast deel 1 in de keuken! 😉
Dat ook, maar vooral zou ik helemaal blij worden als ik er één win omdat mijn vrienden en vriendinnen altijd er vanuit gaan dat ik heerlijke gezonde gerechten op tafel zet. Een gezellige en lekkere boel aan onze fijne eettafel. Maar de inspiratie raakt soms een beetje op. Naast dat ik de recepten van Rens Kroes levendig en heerlijk vind, is zij ook mijn inspiratiebron geweest om zelf recepten te gaan maken. Door haar boek ben ik smaken gaan herkennen en producten beter gaan proeven en ervaren. Nu weet ik beter wat ik met elkaar kan combineren en daar zijn mijn dierbaren blij mee.
Om deze passie nog meer te voeden zou ik (en dus ook mijn vrienden) het leuk vinden als ik een exemplaar win.
Alvast bedankt 😉
Liefs,
Eva de Vos
Wat een onwijs gave, lekkere en leuke winactie! Daar kan een healthy foodie als ik alleen maar om staan te juichen!
Dit boek staat op mijn verlanglijstje, dus je zou me er heel erg blij mee kunnen maken!
Ik hou ontzettend veel van koken en van lekker gezond eten! Zelf ben ik verknocht aan healthy receptjes en probeer ik elke dag iets te maken. Heb het eerste boek van Rens al heel veel gebruikt en ik ben helemaal fan!!
Echt een hele leuke winactie! Ik zou de recepten koken voor mijn ouders en mijn vriendinnen. Mijn vader is vaak laat thuis en met dit kookboek kan ik toch zorgen dat we nog wat lekkers en gezonds eten, in plaats van de saaie en snelle rijstgerechten van mijn vader. Ik vind het heel leuk om te koken en vooral nu het vakantie is heb ik extra veel tijd voor het uitproberen van nieuwe recepten! Het lijkt me ook heel leuk een recept uit het boek te maken met een vriendin. Ze woont sinds een tijd vlakbij en zij is ook bezig met gezond eten.
Doreen Ott
Echt een heerlijk boek.
Zelf ben ik ook verknocht aan healthy receptjes en probeer ik elke dag iets te maken.
Als ik het boek van Rens zou winnen dan zou ik zeker voor een gezond ontbijtje voor mijn lieve ouders zorgen. Ik ben net afgestudeerd en ze hebben mij in die 7 jaar door elke moeilijke blokperiode geholpen, elke week mijn was gedaan en mij opgevangen op moeilijke momenten als ik het niet zag zitten. Daarom wil ik ze eens verwennen met een leuk, lekker en heel gezond ontbijt op bed. Dit om ze nog eens extra duidelijk te maken dat ik hun steun en toeverlaat heel hard apprecieer, ook al komt dat soms niet zo over 😉
Zelf zijn ze nog niet helemaal into the healthy food maar ik denk dat de recepten van Rens daar heel goed toe lenen om hun horizon te vergroten!
succes met het uitzoeken van de leuke motivaties.
Groetjes Evelien
Oh, wat een heerlijke winactie weer! Heel tof!
Als ik het boek zou winnen, zou ik heel erg graag wat lekkers bakken voor een stelletje lieve bejaarden. 🙂 Ik loop stage in een verpleeg-/revalidatiecentrum waar ik activiteiten begeleid voor ouderen. Na een jaar ben ik echt gek geworden op die mensen! Het lijkt me heel leuk om hen te trakteren op de zoete aardappelbrownies of een puntje oranjetaart bij de koffie, in plaats van de plak cake die ze al ze meestal krijgen. Juist deze ouderen kunnen wel wat power ingrediënten gebruiken! Wie weet is het ook nog wel een idee om een activiteit te organiseren waarbij we de gezonde pepernoten van Rens gaan bakken! Hoe dan ook zal het boek goed terecht komen en veel gebruikt worden als ik hem win!
Succes met het kiezen en een hele fijne, zonnige week toegewenst! Enjoy!
Als ik het boek zou winnen, zou ik de recepten koken voor mijn lieve vriendje, vriendinnen, ouders en zusje. Ik ben zelf steeds meer bezig met healthy cooking en deel dit graag met de mensen om mij heen. Niet alleen om hen te laten proeven hoe lekker gezond is maar ook om hun wereld wat te verbreden en uit zelfbescherming. Dan eet ik tenminste niet alles zelf op!
Bianca Senden
Het is vroeg in de morgen en zoals altijd duurt het even voor ik echt wakker ben. Vervolgens begin ik met een glas warm water met vers geperste citroen, hier krijg ik energie van! Ik zit in de tuin, want het is eindelijk weer eens heerlijk weer, al schijnt de zon niet maar het voelt warm aan. Sinds 2 maanden ben ik begonnen in het boek van Rens Kroes, ik wil een gezondere leefstijl aan houden omdat die geraffineerde suikers zo slecht zijn voor mijn lichaam. Sindsdien heb ik zowat het hele boek doorgewerkt, het is even aanschaffen en zoeken naar alle nieuwe producten die je nodig hebt, maar het is het waard want als je het eenmaal in huis hebt staan kan je genoeg maken. Met mijn iPad naast me zoek ik even verder naar nieuwe recepten en zo ben ik terecht gekomen op jou site en daar lees ik dit geweldige bericht. Ik zou heel graag het nieuwe boek in ontvangst nemen en een nieuw recept maken voor mij beste vriendin omdat we allebei een ontzettende fan zijn van Superfood!! Liefs, Jaimy
Healthy food is boring! Stop: dat zegt mijn vriend… Hij kan heerlijk koken, maar: de kilo’s vliegen er dan ook aan bij mij sinds wij samen zijn. Ik vind koken ook leuk, maar goed als je een vriend hebt die het leuk vindt om te koken en het ook nog heel goed kan, waarom kookt hij dan niet gewoon. NU ga ik laten zien dat ‘gezond’ koken/bakken door middel van dit super leuke boek van Rens Kroes ook heel lekker kan zijn. Ik denk dat ik begin met de zoete aardappel brownies: oeeee ik kan niet wachten!
Hey Daisy,
Wat een leuke winactie! Daar kan ik geen nee tegen zeggen als gezonde foodie freak!
Dit boek staat op mijn verlanglijstje, dus je zou me er heel erg blij mee kunnen maken!
Ik zou voor mijn mama en papa, die me heel erg veel steunen met mijn studies en mijn 5 jarige struggle tegen mijn eetstoornis, een heel lekker en gezond gerechtje willen maken!
Ik heb Rens vorige boek al en het is een fantastisch boek! Zo’n healthy kookboeken samen met healthy foodblogs (o.a. de jouwe), de foto’s en de inspirerende teksten geven me de doorzettingsvermogen en motivatie om mijn eetstoornis als iets positiefs te beschouwen en er juist fier op te zijn dat ik hierdoor meer in voeding ben verdiept!
Alvast bedankt voor deze gave actie en zo wat meer gezonde motivatie de wereld in te sturen!
Liefs, Sarah
Ik zou het boek heeeeeeeel graag willen winnen. Ik geniet zo enorm van Rens’ eerste boek Powerfood, en maak er bijna dagelijks recepten uit. Vooral het bananenbrood is erg populair, en neem ik overal mee naartoe. Ook haal ik veel inspiratie uit de ilovehealth blog en van Rens’ pagina. Doordat ik healthy ben gaan eten, ben ik al bijna 10 kilo afgevallen, en daar ben ik heel trots op. Ook in de familie doen ze graag mee. Ik ben me veel meer bewust geworden van wat ik eet. Ik wil heel graag doorgaan met deze lifestyle, en daarom zou ik heeeel graag Rens’ tweede boek willen winnen, zodat ik veel meer mensen in de omgeving kan laten zien hoe fijn het is gezond en energieker te zijn!
Ik doe heeeeeel graag mee met deze wedstrijd! Ik hou ontzettend veel van koken en van lekker gezond eten 🙂 Heb het eerste boek van Rens van een vriendin geleend & ben helemaal fan!! Vooral van het bananenbrood en de boerenkool chips die erin staan. Zo geweldig lekker, heerlijk genieten zonder je ”schuldig” te voelen, daar hou ik van! Ben dan ook enorm benieuwd naar het tweede boek van Rens Kroes. Waar ongetwijfeld veel heerlijke recepten in zullen zitten die ik graag voor mij en mijn vriendin (waar ik het boek van geleend heb) zou willen maken!! Lieve groet, Kirsten