Daar is ie dan, het tweede boek van Nederlands bekendste health lover Rens Kroes! Alle andere health lovers zaten er – net als ik – al heel lang op te wachten: Powerfood – Van Friesland naar New York. Vorige week was ik één van de eersten die het boek in handen kreeg! Ik was uitgenodigd voor de officiële pers launch van Powerfood 2, precies een jaar na het verschijnen van haar eerste boek. En lucky us, we mochten al proeven van een aantal heerlijke gerechten uit het boek!
We zijn een weekje verder en inmiddels is het boek van voor tot achter doorgebladerd en zijn de eerste receptjes geprobeerd. Tijd voor een review! En beter nog: een review mét winactie! Ik mag namelijk 5 exemplaren van Powerfood – Van Friesland naar New York onder jullie verloten…
Review Powerfood 2
Het boek is ziet er qua look & feel net zo uit als deel 1. Prachtig dus! Het staat weer vol met de lekkerste food foto’s en mooie plaatjes van beauty Rens in zowel New York als Friesland. Maar, één groot voordeel, hij is nóg iets dikker. Dat betekent dus nog meer food inspo! De recepten zijn onderverdeeld in 7 categorieën. In elke categorie heb ik mijn favoriet, luister en huiver:
- Ontbijt: Poffertjes – uiteraard the healthy way.
- Lunch: Geroosterde bloemkoolsoep – al geproefd tijdens launch: Lekker!
- Diner: Lasagnine – lasagne van aubergine. Ik ben dól op aubergine.
- Snacks: Pepernoten – net als Rens zou ik die het hele jaar door kunnen eten…
- Sweets: Zoete aardappelbrownies – ja, het is chocola. Dus dan heb je me al.
- Toppings: Bietenhummus – roze hummus… als het net zo lekker smaakt als het er uitziet!
- Drinks: Watermelon Mocktail – omdat ik 28 jaar geen meloen lustte en nu verslaafd ben aan watermeloen…
Rens’ recepten zijn niet ingewikkeld, maar ook niet de aller makkelijkste te noemen. Je hebt redelijk wat ingrediënten nodig, die tegenwoordig gelukkig wel allemaal vrij gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Zo maakt ze bijv. gebruik van veel verschillende kruiden. Sommige mensen kan dit misschien wat afschrikken, maar het grote voordeel hiervan is dat alle gerechten wel ontzettend goed op smaak zijn! Het kost je iets meer werk, maar dan heb je ook wel wat: mega lekker powerfood.
Win Powerfood 2
Yes, je maakt kans op één van de 5 exemplaren van Powerfood – Van Friesland naar New York. En meedoen is simpel!
Wat moet je doen om te winnen?
- Like de Facebook page van Rens Kroes en die van I Love Health.
- Klik op ‘Vind ik leuk’ links onder deze blog.
- Laat in de comments onder deze blog weten voor wie jij een lekker hapje uit Powerfood 2 gaat koken als je wint! De leukste redenen worden beloond…
- Vergeet niet ook je achternaam te vermelden, anders kan ik de winnaar moeilijk traceren. En een emailadres erbij is nóg fijner.
LET OP: JE KUNT NIET LANGER DEELNEMEN AAN DE WINACTIE. DEZE IS INMIDDELS GESLOTEN EN DE WINNAARS ZIJN BEKEND. MEEGEDAAN? KIJK DAN SNEL IN DE COMMENTS OF JE GEWONNEN HEBT!
Niet gewonnen? Snap ik! Je kunt het boek ook direct bij Bol.com bestellen. Ligt ‘ie morgen al op je deurmat!
Liefs,
Dais
So excited to see Rens Kroes’s second book, Powerfood 2! It’s great how she connects her Friesland roots with New York influences. I’ve been trying to incorporate more plant-based meals into my routine, and this sounds perfect for that. Speaking of balancing busy lives, I sometimes take short breaks to play a free online space game on free online space game sites to clear my mind before cooking. Does anyone else find quick gaming sessions help with their recipe creativity?
So exciting to see Rens Kroes release Powerfood 2! The journey from Friesland to New York sounds like a fantastic read for anyone into healthy eating. I especially love how she connects traditional Dutch ingredients with modern global trends. It actually reminded me of how pixel art games often blend classic nostalgia with new creative styles, much like how this book mixes old recipes with fresh ideas. If you ever need a quick break to play some online pixel game, check out Online Pixel Game—it’s a fun way to unwind after cooking!
Excited to see Rens Kroes’s second book! The journey from Friesland to New York sounds fascinating. I love how she connects local roots with global health trends. While I usually spend my free time exploring spooky stories in games like the one at Haunted Dorm, reading about real-life wellness journeys is a great balance. Does she include specific meal prep tips for busy city dwellers in the New York chapters? Would love to know if there are quick recipes similar to those in her first book.
This book launch sounds exciting! Rens Kroes has such inspiring work on healthy eating. I love how she connects Friesland to New York, blending cultures with nutrition. It’s great to see another year of her journey since the first book. Sometimes after prepping healthy meals, my mind needs a quick reset. I find that playing casual puzzle games helps, like those I found at Tap Away Free Arrow Games Online. It’s a nice balance between nourishing the body and relaxing the mind. Hope I can win a copy and try some recipes soon!
Rens Kroes is a major inspiration for healthy living. Her new book, Powerfood 2, details her journey from Friesland to New York. It’s exciting to see the follow-up. Nutrition reading helps my meal planning. I sometimes take a quick mental break with arrow games to refresh my mind. I’d love to win a copy to try new recipes. Thanks for sharing this with us!