recept quinoa met gegrilde aubergine
avocado garnalen cocktail

Garnalen cocktail met avocado

Een garnalen cocktail ouderwets? Nee joh! In deze combinatie is ‘ie hartstikke lekker en waanzinnig gezond, want boordevol goede vetten. Ik ben dol op de combinatie van avocado en garnalen.…

Lees verder

pasta met aubergine en geitenkaas

Pasta met aubergine en geitenkaas

Eén van mijn favoriete groentes gecombineerd met mijn nieuwe ‘verslaving’ geitenkaas en dit alles in de overheerlijke vorm van pasta… maak me gek 😉 Bijzonder eigenlijk dat je smaak zo kan veranderen.…

Lees verder

saoto soep

Saoto soep || à la Rens

Ik zou graag de credits voor deze heerlijke saoto soep toe eigenen… maar niets is minder waar. Dit recept komt uit het Powerfood kookboek van Rens Kroes. Dus alle credits…

Lees verder

groente omelet met courgette en spinazie
boekweitpannenkoek met appel
zoete aardappel salade
boekweit pizza met tonijn

Boekweit pizza met tonijn

Vorig jaar plaatste ik al een recept voor een gezonde, skinny pizza, dat erg populair was. Zoals er meer wegen naar Rome leiden, zo zijn er ook diverse manieren om…

Lees verder

portobello met spinazie