Zalm met feta en spinazie // Skinny recept
Een skinny en gezond receptje voor de maand waarin we massaal met de goede voornemens aan de slag gaan. (Al weet ik zeker dat je dit receptje nog veel vaker…
5 X onze favoriete verwarmende recepten
Brrrr, we moeten nu toch echt geloven aan de koudere en donkere dagen. Maar gelukkig hebben deze gure dagen ook haar charme. Wat dacht je bijvoorbeeld van een heerlijke, warme…
Zuurkoolstamppot met pompoen en geitenkaas
Brrr het is alweer flink koud. De winter staat voor de deur. Een stamppotje met zuurkool vind ik dan heerlijk. Er verschenen al een hoop recepten met zuurkool op ILH.…
Zo maak je een gezond pasta gerecht
Wie denkt dat pasta ongezond is, heeft het mis. Het is nogal 2018 om te denken dat koolhydraten slecht voor ons zijn, vind je niet? Pasta kan een hartstikke voedzame…
Vega Banh Mi met zuurkool // Vietnamees broodje
Banh Mi is een vietnamees broodje dat wordt belegd met vlees, verschillende soorten groente, kruiden en sriracha. Dit is een vega Banh Mi met tempeh en zuurkool. Klinkt als een…
Risotto met groene asperges, doperwten en basilicum-pistachepesto
Het aspergeseizoen is begonnen. Heerlijk! Het “witte goud van Nederlandse bodem” is eindelijk weer in de schappen te vinden. We mogen een paar weken genieten van onze eigen witte asperges!…
Gezonde pizza met spinazie, bimi, dadels en geitenkaas
Pizza baby!! Altijd een goed idee. Toch? Wie is er niet #teampizza….? Maar heel eerlijk, vind ik die dikke vette kaaslagen niet altijd even lekker. Van mij mag ‘ie echt…
Vegan burger met kimchi
Kimchi is een traditioneel Koreaans bijgerecht van gefermenteerde kool. Een tijdje geleden schreven wij een blog over fermenteren en hoe je je eigen groente kunt inmaken. Een variant van deze ingemaakte…
Vega bulgur bowl met courgette en groenteballetjes
Een receptje uit de oude doos dat goed in de smaak viel. De bulgur bowl staat snel op tafel en gezond! Het was een gevalletje van de koelkast leegmaken (want:…