Yummm! Gezonde shoarma recepten
Een broodje shoarma, heerlijk! Samen met wat knoflooksaus en wat sla in een pitabroodje, mmm! Maar zeg je shoarma, dan zeg je niet gelijk gezond. Nee, want een standaard broodje…
5 x dit kun je nog meer met yoghurt en kwark maken!
Als ontbijt, lunch of toetje. Een bakje (Griekse)yoghurt of kwark is altijd goed. Het is lekker, gezond en heel makkelijk klaar te maken. Daarnaast kun je er eindeloos mee variëren. Je…
Sla wraps met kurkuma kip en kiemen
Een receptje uit het ILH archief. Deze heerlijke sla wraps met kurkuma (vega)kip en kiemen zijn lekker licht. Ideaal als lunch! Niks mis mee na weken vol wijntjes, terrasjes en…
Burrata salade met gegrilde perzik
YES! Mooi weer is coming our way. Wij zijn nog helemaal niet klaar met de zomer. Kom maar op met nog een paar bloedhete dagen. Deze burrata salade (wie houdt er…
Bietencarpaccio met mineola en vegan feta
Een ideaal recept voor warm weer: bietencarpaccio met mineola, vegan feta en gekarameliseerde walnoten. Dit receptje is van Jeanine Leenheer! Lekker als lunch, voorgerechte of licht diner met iets on the…
Vega poke bowl met mango, ei en edamame
Het ideale warme zomeravond comfort food: de poke bowl. Ik ben er dol op! In Bali eet ik ze vaak met tonijn, zoals het poke recept van origine hoort. Maar…
Chiapudding met kiwi, blauwe bessen en geroosterde kokos
Ik ben gek op variëren met mijn ontbijtjes. Havermoutjes, smoothies, avo toast, scrambled eggs of chiappudding. Deze chiapudding heb ik gemaakt met kokosmelk en afgetopt met kiwipuree, blauwe bessen en…
Gepofte zoete aardappel met tofu“geitenkaas” en pecan
Plantaardig barbecueën met gepofte zoete aardappel en “geitenkaas” van tofu, zo kan het ook! Misschien heb je het wel voorbij zien komen. De #zokanhetook campagne van Green Protein Alliance. Sinds…
Banaan mango smoothiebowl
Breng de zomer maar vast in huis met deze fantastische smoothiebowl! Wij krijgen er nooit genoeg van: smoothiebowls! Je kunt er eindeloos mee combineren en variëren en het ziet er…