Salade van linzenkiemen met courgette en appel
Dit is echt een waanzinnig lekkere salade. En verder behoeft dit recept wat mij betreft geen uitleg! Als je wilt weten waarom linzenkiemen zo gezond zijn, moet je deze blog…
Salade met gegrilde aubergine en Marokkaanse kip
Soms kan ik heel lang nadenken over een goed recept wat ik op de site wil zetten. Twijfel over dit, twijfel over dat. Maar zo nu en dan tover ik…
Pittige bonen met taugé
Sinds mijn reis naar Thailand en Indonesië ben ik dol op pittig eten. Chili vlokken gaan overal overheen, sambal en harissa staan in de koelkast en ook rode pepertjes weten zich…
Mediterrane salade met rode ui
De komende weken zullen jullie van mij een viertal recepten krijgen, die allemaal een link hebben met Italië. Horlogemerk Swatch heeft mij namelijk gevraagd om met vier ingrediënten uit de…
Pesto van feta, zongedroogde tomaten en basilicum
Dit is één van de heerlijke dingen die ik geproefd heb tijdens mijn reis door Thailand en Bali; een soort pesto of tapenade van feta, zongedroogde tomaten en basilicum. Hoewel…
Pompoensalade met boerenkool
Boerenkool & pompoen; twee heerlijke winterse groentes. Voordat al het fijne voorjaarsgeweld hopelijk snel weer los barst (lees: zon, zonnige gerechtjes en meer fijns) deel ik toch nog even op de…
Simpele salade met crispy peulvruchten
Soms heb je geen zin in een hoop gedoe in de keuken en wil je gewoon iets simpels op tafel zetten. Voor mij betekent dit dan vaak een salade. Wat…
Rainbow salade met granaatappel en honingdressing
Een salade is altijd een goed idee als je wat op je gewicht wil letten. Over het algemeen bevatten salades weinig koolhydraten en vetten. Al heb je koolhydraten (en vetten)…
Bietensalade met rode bietenkiemen
Een heerlijke salade voor bij het kerstdiner! De rode bietenkiemen zorgen dankzij de mooie rode kleur voor de echte Christmas touch. Je kunt de salade in het klein maken als…