Speculaas brownies
Oké. Ik heb duidelijk een paar weken met mijn kop in de zon gezeten op Bali. En misschien zit er nog wel wat zand in mijn oren en zeewater in…
Vegan burger met kimchi
Kimchi is een traditioneel Koreaans bijgerecht van gefermenteerde kool. Een tijdje geleden schreven wij een blog over fermenteren en hoe je je eigen groente kunt inmaken. Een variant van deze ingemaakte…
Griekse linzenburger met tzatziki en kiemen #BBQ
Een aantal jaren geleden ben ik op vakantie geweest naar Griekenland. Foodies, eat your heart out. Na deze vakantie was ik fan van de Griekse keuken. Fetakaas, verse groente, tzatziki……
Het verschil tussen baking soda, bakpoeder en wijnsteenbakpoeder
Bakpoeder, baking soda en wijnsteenbakpoeder, alle drie te gebruiken om gerechten te laten rijzen. Maar het verschil… I don’t know! Ik kom ze alle drie tegen in recepten, maar heb…
Niks crashen: verantwoord afvallen doe je zo!
Bij ILH vinden wij: iedereen is mooi zoals hij/zij is. Maar soms zit je nét niet helemaal lekker in je vel of is het misschien (medisch) nodig om wat kilo’s…
Zo vind je balans in je voeding! // Nooit meer op dieet
Het klinkt zo makkelijk: gezond eten. Maar het kan best lastig zijn. Vaak horen wij de vraag: ‘Maar hoe houd je dat dan vol, altijd gezond eten?’ Het antwoord is:…
Plantaardige melksoorten // Welke zijn er? Uitleg en tips!
Een flinke tijd geleden verscheen deze blog over plantaardige melk. Hoe zit het met lactose, koemelk en waarom zou je voor plantaardige melk kiezen? Deze vragen werden beantwoord in deze…
Sla wraps met kurkuma kip en kiemen
Een receptje uit het ILH archief. Deze heerlijke sla wraps met kurkuma (vega)kip en kiemen zijn lekker licht. Ideaal als lunch! Niks mis mee na weken vol wijntjes, terrasjes en…
Crash dieet: Yay or Nay?
Verlies vijf kilo in een week! Drie kilo in twee dagen! Of misschien wel tien in drie weken? Het klinkt menigeen als muziek in de oren. Want afvallen is gewoon niet leuk.…