Natuurlijk is het heerlijk om zelf granola te maken, maar daar heb je nu eenmaal niet altijd tijd voor. Voor die ochtenden is er gelukkig ook behoorlijk goede muesli beschikbaar. De Crunchy Amarant van Zonnatura bevat onder andere crunchy flakes van amarant, een oergraan dat eigenlijk een zaad is en van nature veel vezels bevat. De amarant zaden lijken op graankorrels en bevatten veel vitamine B, vitamine E en verschillende mineralen. Wist je dat amarant al eeuwen gebruikt wordt en dat de Inca’s en Azteken het al als een heilige plant beschouwden?
Naast de amarant flakes zitten er in deze crunchy mix ook volkoren havervlokken, sesamzaadjes, lijnzaad en gepofte amarant. Ook goed om te onthouden voor de volgende keer dat je zelf granola maakt: voeg amarant (of andere graansoorten), sesamzaadjes of lijnzaad toe.
Ingrediënten crunchy amarant ontbijt
- 100 gram (soja)yoghurt
- 75 gram Crunchy Amarant muesli
- 1/2 banaan, in plakjes
- 1/2 appel, in blokjes
- 1 eetlepel goji bessen
- Eventueel wat amandelen of andere noten
Bereiding crunchy amarant ontbijt
- Maak laagjes in een doorzichtig glas. Begin met een laagje appel: doe alle stukjes appel in het glas. Daarbovenop de helft van de yoghurt.
- Daarna komt een laagje muesli. Strooi de helft van de muesli in het glas.
- Bedek de muesli met een laagje banaan: verdeel de helft van de banaan erover. Daarop weer een laagje yoghurt.
- Maak af met de tweede laag banaan en de overige muesli. Garneer met de goji bessen en indien gewenst met de amandelen.
[Advertorial – dit verandert echter niets aan mijn mening of oordeel over een product of merk]
Ziet er heerlijk uit!
Ziet er heerlijk uit!
deze muesli bestaat voor 39% uit honing en agave siroop. Is dit niet wat aan de hoge kant?
Nou, dat lijkt mij ook! En dan ook nog appel en banaan erbij!