Vegan en gezond: hoe krijg je genoeg eiwitten binnen?
Een van de meest gestelde vragen aan veganisten is: “Hoe krijg je genoeg eiwitten binnen?” Deze vraag wordt vaak gesteld omdat men er onterecht van uit gaat dat eiwitten vooral…
Hoe gezond is havermelk echt? Feiten en fabels
Ik ben al jaren om: havermelk in plaats van koemelk in mijn koffie. Net als de rest van de Randstad (hallo Havermelkelite!). Havermelk wint al jaren razendsnel aan populariteit als…
Poké bowl met gemarineerde mango en kiemen
Ik krijg geen genoeg van poké bowls. Je kunt er zoveel kanten mee op en het is altijd lekker. Ook handig als je eters hebt: geef iedereen een ‘kaal’ bakje…
Vegan zoete aardappel-pastinaak soep
Vegan zoete aardappel pastinaak soep met pesto en peterselie. Hoe goed klinkt dat? Dit heerlijke recept is van Jeanine Leenheer. De komende tijd zullen jullie zo nu en dan een…
Speculaas brownies
Oké. Ik heb duidelijk een paar weken met mijn kop in de zon gezeten op Bali. En misschien zit er nog wel wat zand in mijn oren en zeewater in…
De leukste healthy hotspots in Haarlem
Het is weer tijd om wat hotspots op een rijtje te zetten! Deze keer neem ik jullie mee naar… Haarlem. Ik vind het heerlijk om een stad te verkennen, door de…
Happy Dierendag #eetgeendierendag
Happy Dierendag! Op 4 oktober leggen we onze viervoeters uitgebreid in de watten: extra lang wandelen tot enorme botten, cadeautjes en zelfs hele taarten. Maar dierendag is er voor iedereen:…
Home made havermelk // World Plant Milk Day
Het is vandaag Worold Plant Milk Day! Ja echt. Een daarom delen wij met jullie een receptje voor home made havermelk. Je kunt je plantaardige melk natuurlijk ‘gewoon’ kopen. Maar…
Morning routine // Mijn dagelijkse kickstart
Morning! Ik ben een echt ochtendmens. De ochtend vind ik heerlijk. Alles is nog mogelijk aan het begin van je dag. Waar sommige mensen hun wekker zo laat mogelijk zetten,…