Linzensalade met rucola, mozzarella, aubergine en kiemen
Ík ben dol op de salades van SLA. Zo lekker groot, vullend, bio… love it all. Hoewel er enkel vestigingen in Amsterdam en sinds kort ook in Utrecht zijn, is…
Gegrilde maïs quinoa salade met mango en feta
Dit recept voor gegrilde maïs quinoa salade komt uit het nieuwste kookboek van Jamie Oliver. ‘Jamie’s Super Food voor elke dag‘ staat vol gezonde recepten. Wij zijn fan! Jamie Oliver…
Spinazie detox soep met pompoenpitten
Vorig jaar mei ging ik een weekje detoxen op Ibiza met Detox & Reload Holidays. Dat was één groot (detox) feestje kan ik je zeggen! Als je benieuwd bent hoe…
Zoete aardappel salade met geitenkaas #LESSISMORE
Een eerste receptje voor de #LESSISMORE maand! Toen ik laast uit eten was probeerde ik een zoete aardappel taartje met geitenkaas. Wat zijn die twee een goede combi! Dat moest…
Karnemelk pannenkoekjes met yoghurt
“Pannenkoekjes met karnemelk?” hoor ik je denken. Jawel! In Amerika en Australië worden al vaak karnemelk pannenkoekjes gemaakt. Ze worden door de karnemelk iets dikker en fluffier dan wanneer je…
Thaise erwtensoep met kokosmelk
Dit recept voor Thaise erwtensoep maak je met rauwe erwtjes! Gek eigenlijk dat ik dit nog nooit eerder had geprobeerd want doordat je de erwtjes niet kookt zitten ze nog…
Kikkererwten salade met kiemen
Dit is een lekkere en lichte salade (fijn als compensatie zo met die feestdagen!) die door de kikkererwtenkiemen erg voedzaam is. Wist je dat we eigenlijk veel meer peulvruchten zouden moeten…
Tonijnsalade met appel, spinazie en kappertjes
Als ik tonijnsalade voor me zie krijg ik op de een of andere manier spontaan trek. Ik zie het, en ik wil het gewoon helemaal opeten. Zijn er meer mensen…
Broccoli spinazie omelet
Soms gooi je een paar dingen bij elkaar, en dan blijkt het een succes! Dat was ook het geval met deze broccoli spinazie omelet. Deze combi is zeker een blijvertje,…