Havermout toastjes met geitenkaas, kiemen & vijgen
Zo, we kunnen maar beter vroeg beginnen met de voorbereidingen van de feestdagen he? In het kader hiervan alvast een lekker hapje voor december! Kun je ‘m nu vast een…
Recept: Pannenkoek van ei, banaan en hüttenkäse
Simpel, lekker en heel gezond, dat is dit kracht ontbijtje! Een mix van eiwit, banaan en hüttenkäse. Sounds weird? Is het niet! Dit is zo’n ontbijt dat je eet en…
Gezonde pizza met spinazie, bimi, dadels en geitenkaas
Pizza baby!! Altijd een goed idee. Toch? Wie is er niet #teampizza….? Maar heel eerlijk, vind ik die dikke vette kaaslagen niet altijd even lekker. Van mij mag ‘ie echt…
Vegan burger met kimchi
Kimchi is een traditioneel Koreaans bijgerecht van gefermenteerde kool. Een tijdje geleden schreven wij een blog over fermenteren en hoe je je eigen groente kunt inmaken. Een variant van deze ingemaakte…
Burrata salade met gegrilde perzik
Wij zijn nog helemaal niet klaar met de zomer. Kom maar op met nog een paar nazomerse dagen. Deze burrata salade (wie houdt er niet van burrata?!) met frisse muntdressing…
Sla wraps met kurkuma kip en kiemen
Een receptje uit het ILH archief. Deze heerlijke sla wraps met kurkuma (vega)kip en kiemen zijn lekker licht. Ideaal als lunch! Niks mis mee na weken vol wijntjes, terrasjes en…
Mexicaanse tostada // Lazy recept
Een makkelijk receptje voor een luie woensdag (of elke andere dag van de week 😉 ) Deze Mexicaanse tostada met kippendijen zijn een dikke aanrader en kunnen wat ons betreft…
Bietencarpaccio met mineola en vegan feta
Een ideaal recept voor warm weer: bietencarpaccio met mineola, vegan feta en gekarameliseerde walnoten. Dit receptje is van Jeanine Leenheer! Lekker als lunch, voorgerechte of licht diner met iets on the…
Kokos frambozen ijsjes
De zomer is in aantocht en dat vraagt om ijs, heel veel ijs en het liefste heel gezond ijs! Dus vandaag een recept voor de allerleukste, lekkerste en gezondste ijslollies,…