Thee recepten || zelf lekkere theetjes maken!

Dranken, Recepten  /   - 

Het Lipton-drama van een paar weken geleden is je vast niet ontgaan. Toch wel? Ik zal het uitleggen. Wat was er gaande: je denkt een lekker theetje te drinken, zonder suiker uiteraard, want je weet al een tijdje dat suiker niet veel goeds doet. Goed bezig! Of toch niet… je koos namelijk voor een zakje Lipton thee waar – zo bleek – stiekem suiker in verwerkt zit. Geen drama van wereldformaat, maar toch wel schokkend vond ik het. Het feit dat je genept wordt als consument, kan gewoon niet. Als we zelfs een theezakje niet meer kunnen vertrouwen. Wat dan wel? Het antwoord is: jezelf! Maak daarom voortaan zelf je theetjes. Weet je tenminste zeker wat er wel (en niet) in zit! Behalve gezond, ook nog eens heel lekker en leuk om te doen. Daarom deze thee recepten!

In het Voedselzandloper kookboek vond ik een aantal heerlijke thee recepten. Je maakt de theetjes met kruiden, bloemen en specerijen. Good to know: voor een glas thee heb je ongeveer 2 gram gedroogde thee nodig, voor een pot thee zo’n 5 gram. Gebruik een thee-eitje o.i.d. om je gedroogde thee in te doen.

Tip: probeer eerst een klein beetje van de ingrediënten te mengen, zodat je kunt proeven of je het thee recept wel naar wens is. Lekker? Meng dan een grotere hoeveelheid in bijvoorbeeld een klein weckpotje en bewaar het op die manier. Zo pak je voortaan gemakkelijk je eigen gezonde thee. thee recepten, groene thee

Thee recepten

Pittig theetje: meng kaneelstokjes, venkelzaad, zoethout, gedroogde gember en steranijs met elkaar. Kruidig & ontspannend.

Fresh & fruity thee: neem wat witte thee en voeg gedroogde rode vruchten en hibiscus toe. De smaak is fris en fruitig.

Chill thee: voeg wat gedroogde lavendel toe aan pure witte thee. Heerlijke licht theetje met een rustgevend effect dankzij de lavendel.

Sinaasappel-munt thee: een schijfje sinaasappel en wat takjes verse munt is all you need voor dit fris en fruitige kopje thee.

Bloemen thee: gedroogde jasmijnbloesem en kamille gaan heel goed samen met groene thee. Gegarandeerd een fleurig theetje.

Citroen-verveine: verrijk je groene thee met gedroogde verveine en citroengras. Zo krijgt je kopje thee een lekker fris smaakje.

thee eitjes

Je kunt zulke thee eitjes kopen bij de Xenos en ongetwijfeld ook bij Blokker en Hema.

Wat vind jij van de verse thee recepten? Ken jij nog een goed recept? Ik ben er erg nieuwsgierig naar! Laat het vooral weten in de comments. Thnxxx Daisy

 

 

Geef een reactie

24 reacties

  1. Verse groene thee in combinatie met stukjes sinaasappel schil. Super lekker en in sinaasappelschil zit meer vitamines dan in de sinaasappel zelf!

  2. Leuk artikel. Ik maak al sinds een hele tijd mijn eigen thee. De kruiden in de tuin moeten toch ergens voor gebruikt worden 😉 Mijn favoriete recept is mijn recept voor kerstthee. Op mijn blog “simpelmens” staat het recept voor wie het ook eens zelf wil proberen!

  3. Ik maak mn eigen citroen munt thee. Ik pak een paar muntblaadjes en een schijfje citroen. En doe er voor de zoetheid nog een theelepeltje honing bij. Heel fris en lekker natuurlijk

  4. Na het lezen van bovenstaand artikel ben ik eens lekker gaan spitten op het internet.
    In de webwinkel van freshleafs.nl vond ik een ruim assortiment aan pure theeën en een ruime collectie losse kruiden van medicinale kwaliteit.
    Ik heb hier direct flink ingeslagen want de prijzen zijn echt belachelijk laag.
    Alles snel binnen en ik had ook direct lege thee zakjes en een thee ei besteld.
    En nu lekker zelf stoeien met het mengen van mijn eigen smaak….. LEKKER!

  5. Ik gebruik sinds dat verhaal eigenlijk ook vrijwel alleen nog maar losse thee. Ik koop het altijd bij simon levelt. Jammie 🙂
    Soms droog ik zelf moerasspirea en trek ik daar thee van. Dat werkt geweldig tegen hoofdpijn, buikpijn, reuma, misselijkheid… eigenlijk alle ziektekwaaltjes 😉
    Het bevat een lichte dosis van dezelfde stoffen als een aspirine, vandaar. En ik vind het nog lekker ook 🙂

  6. Bij de tuinen verkopen ze lege thee zakjes. Hierin schep je gewoon wat thee en dan hang je hem in het water. Zo’n thee ei laat toch altijd thee door en dat vind ik nooit lekker!

  7. Leuk idee! Hier ook begonnen met zelf thee maken. Van de week voor het eerst Kurkuma thee met gember gemaakt. De kleur wad nogal heftig, maar de smaak super lekker.

    1. Hoi Tamara, ik ken alleen de kurkuma kruiden voor door gerechten. Welke heb jij gebruikt?
      Gemberthee maak ik vers en is erg lekker, ben benieuwd hoe dit toe te voegen.

      1. Hoi Arianne, als je kurkuma thee googelt kom je verschillende recepten tegen. Ik heb hem gemaakt met amandelmelk, kurkuma poeder en ook verse gember. Je kan ook kurkuma stukjes of geelwortel kopen bij o.a. de Toko of online, dit wil ik zelf ook nog eens uit gaan proberen. Er is laatst een wetenschappelijk onderzoek (pubmed) gepubliceerd over de voordelen van Kurkuma. Altijd leuk:)