Zuurkool uit de wok met ananas, pompoen en kip
Zeg ik zuurkool, dan denk je waarschijnlijk al gauw aan een stamppot of ovenschotel. En dat is ook niet zo gek, want we zijn in Nederland gewend om het zo…
Zoekresultaten voor: zuurkool
Zuurkoolmuffins met zoete aardappel
Als we het hebben over typische dingen die wij in de winter eten of drinken, waar denk jij dan aan? Ik aan warme chocolademelk, hutspot, boerenkool- of andijviestampot, erwtensoep en…
Het eerste vaatje zuurkool is er weer!
Niets lekkerder dan echte, verse zuurkool, net uit het vat. En laat het seizoen nu net begonnen zijn. Bij zuurkool denk je misschien al snel aan stamppot, maar dan doe…
Gezond, snel en lekker: Zuurkoolsoep
Bij zuurkool denk je snel aan stampot, toch? Logisch. Zo wordt dit namelijk vaak gegeten. Maar wist je dat je vele kanten op kan met zuurkool? Zoveel meer dan alleen maar…
Ovenschotel met zuurkool, rode peper, ananas en geitenkaas
Ik heb mezelf onlangs in de wereld van zuurkool gestort, omdat je veel meer met deze gefermenteerde groente kunt dan dat stampotje wat we allemaal wel kennen. Bovendien heb je tegenwoordig…
Zuurkool salade met appel en walnoot
Als je aan zuurkool denkt, denk je waarschijnlijk al snel aan een stamppot. Heerlijk hoor, maar je kunt er nog zoveel meer lekkers mee maken. Daarnaast is het ook nog een…
5 X onze favoriete verwarmende recepten
Brrrr, we moeten nu toch echt geloven aan de koudere en donkere dagen. Maar gelukkig hebben deze gure dagen ook haar charme. Wat dacht je bijvoorbeeld van een heerlijke, warme…
Vegan burger met kimchi
Kimchi is een traditioneel Koreaans bijgerecht van gefermenteerde kool. Een tijdje geleden schreven wij een blog over fermenteren en hoe je je eigen groente kunt inmaken. Een variant van deze ingemaakte…
10 tips om een opgeblazen gevoel te voorkomen
Wie kent het niet? Van die dagen dat je je broek niet dicht krijgt of je buik opeens besluit om op te zwellen nét nu je dat leuke strakke jurkje…