Hebben jullie de Breakfast Cookies van gisteren al gemaakt? Vandaag staat een een budget lunch recept op het menu, namelijk falafelballetjes. Deze voedzame balletjes, gemaakt van kikkererwten, kun je eten…
Wij zijn dol op hummus! Je kunt het in een heúleboel smaken vinden in de supermarkt: bieten, avocado, verschillende soorten kruiden, tomaat en zelfs chocolade… Hummus maak je overigens ook…
Een tijd geleden verscheen er op ILH een blog over fermenteren. Fermentatie is een proces waarbij een hoop goede bacteriën en schimmels aan te pas komen. Dat klinkt misschien vies,…
Deze verkoelende watermeloen gazpacho is heerlijk met warm weer! Dit typisch Spaanse soepje eet je koud, het liefst met een ijsblokje, en is lekker licht op warme dagen. Drink een…
Je maakt een hoop mensen blij met een plakje bacon bij een eitje of op een sandwich (zoals de klassieke BLT). Ik eet zelf weinig tot geen vlees, dus het…
We hebben weer een lekker kiemreceptje voor je! Deze keer een healthy tussendoortje of borrelhapje. Gevulde bleekselderij met geitenkaas is perfect als gezond en koolhydraatarme snack. Dankzij de kiemen is dit…
Gezellig! Een middagje koken met vriendin Jet! We doken laatst gezellig samen de keuken in om te koken met edamame boontjes. We maakten een spread van de edamame (soja boontjes)…
Wat een gezellige, feestelijke prikkertjes! Leuk voor je kids om te trakteren, of thuis uit te delen als er vriendjes komen spelen. En hartstikke gezond. En geloof ons maar, geen…
Wie denkt dat healthy foodies geen pizza kunnen eten heeft het onwijs mis. Daar is deze blog het bewijs van, dus lees vooral verder. Het verbaast mij nog steeds dat…