Verse rijstloempia’s met fruit, chiazaad en sesam
Ik ben dol verse springrolls! Dus niet die gefrituurde loempia’s, maar juist de verse, koude variant! Estée Strooker van 24kitchen wilde haar favo rijstloempia gerecht met ons delen op I…
Spelt couscous met kip, aubergine en spinazie
Soms is simpel en snel, zo onverwachts lekker. Zoals mijn lunch van gister. Het was weer een gevalletje “wat ligt er in de koelkast, wat kan ik maken?” En dat…
Gazpacho || zomerse soep!
Zo nu en dan deel ik een recept van een andere health lover! Belangrijkste eisen aan deze recepten zijn: gezond, lekker en niet te moeilijk. Net als mijn eigen receptjes.…
10 x de lekkerste salades
Hoewel ik een goede salade altijd wel kan waarderen, vind ik ze ’s zomers nog lekkerder. Omdat het warm is, heb ik minder behoefte aan zware, stevige maaltijden. Lichte salades…
Zomerse watermeloen salade met geitenkaas
Wie mij goed kent heeft mij de afgelopen tijd regelmatig gevraagd ‘of alles wel goed met me gaat’. Ik eet namelijk watermeloen. Correctie: ik eet heel veel watermeloen. En I luv…
VIDEO || BBQ zalm spies met tzatziki
E.I.N.D.E.L.I.J.K. Een hele week vol zon op de planning! Yes! En bij zon eten we massaal buiten. In het kader van: we nemen het er maar van – je weet…
Vegetarische linzenburgers met walnoten
Ik heb een nieuwe missie: gezonde vegetarische burgers maken! Zo maakte ik pas deze bijzonder goede gelukte bonenburgers met feta, aldus mijn bescheiden mening. En nu was het de beurt…
Salade van linzenkiemen met courgette en appel
Dit is echt een waanzinnig lekkere salade. En verder behoeft dit recept wat mij betreft geen uitleg! Als je wilt weten waarom linzenkiemen zo gezond zijn, moet je deze blog…
Salade met gegrilde aubergine en Marokkaanse kip
Soms kan ik heel lang nadenken over een goed recept wat ik op de site wil zetten. Twijfel over dit, twijfel over dat. Maar zo nu en dan tover ik…