Snelle en gezonde pizza met tomaat, paprika, huttenkase en kiemen
Pak je notitieboekje er maar bij, want dit recept moet je noteren! Of maak een printscreen, want dat is natuurlijk nog veel sneller! Je gaat me namelijk heel dankbaar zijn…
Vegetarische peulvruchtenburger met wortel en feta
Wil je de overstap maken naar vegetarisch leven maar ben je bang om de heerlijke burgers op te geven? Of ben je al vegetariër en mis je stiekem het eten…
Heerlijke vegan wokschotel met zoete aardappel
Wokken vind ik zo lekker! En het is ook nog eens super makkelijk! Met een wokschotel kun je heel veel combinaties maken én er heel veel groenten in verwerken. Dat…
Vegan Indiase bruinebonensoep
Oké, we geven toe. Wij zijn niet zelf de keuken ingegaan om dit heerlijke soepje te maken. Rond lunchtijd sloop er een heerlijke geur door het kantoor en wij konden het…
Gezond, snel en lekker: Zuurkoolsoep
Bij zuurkool denk je snel aan stampot, toch? Logisch. Zo wordt dit namelijk vaak gegeten. Maar wist je dat je vele kanten op kan met zuurkool? Zoveel meer dan alleen maar…
Ovenschotel met zuurkool, rode peper, ananas en geitenkaas
Ik heb mezelf onlangs in de wereld van zuurkool gestort, omdat je veel meer met deze gefermenteerde groente kunt dan dat stampotje wat we allemaal wel kennen. Bovendien heb je tegenwoordig…
Wortelsoep met kabeljauw
Vooral als het wat kouder is buiten is het heerlijk om op te warmen met een lekkere kop soep. Maar dan wel zelf gemaakt natuurlijk. Net zo snel en makkelijk,…
Simpel, gezond en vooral erg lekker: vegan burrito’s
Een vegan burrito: heerlijk als diner, lunch of zelfs als ontbijt! Je kunt echt eindeloos varieren met deze zachte pannekoekjes. Van hartig tot zoet! Ze zijn ook nog eens heel…
Eiwitrijke pasta met tomaat & tonijn
Voor de fanatieke sporters onder ons, of gewoon voor de vis of pasta liefhebbers natuurlijk: een eiwitrijke pasta met tonijn en ansjovis! Heerlijk in combinatie met de verse tomatensaus en…