Courgette basilicum omelet
Ik blijf mezelf verbazen over de legio mogelijkheden die je met ei heb. Er gaat vrijwel geen dag voorbij dat ik geen eitje eet. Ik vind het lekker om mijn…
Broccoli spinazie omelet met zalm en kiemen
Ik ben gek op eieren. Ik eet er dagelijks wel één of twee. Gekookte eitjes bij het ontbijt of een omelet met de lunch. En trouwens ook bij het avondeten…
Eiwitomelet met roerbakgroenten
Sinds ik met het Personal Body Plan ben begonnen ben is deze eiwitomelet met roerbakgroenten één van mijn favoriete lunches! Veel eiwitten, veel groenten en weinig koolhydraten. Zo’n beetje the…
Broccoli spinazie omelet
Soms gooi je een paar dingen bij elkaar, en dan blijkt het een succes! Dat was ook het geval met deze broccoli spinazie omelet. Deze combi is zeker een blijvertje,…
Snelle frittata met zoete aardappel, spinazie en tomatensalsa
Een heerlijk gastreceptje van gezonde chefkok Baltasar! Baltasar: “Dit is zo’n recept wat uitstekend past na een workout. Vaak wordt een frittata in een ovenschaal bereid. Maar deze gezonde variant…
Omelet met aardbeien, munt en kwark
Ook ik ontdek elke keer weer nieuwe dingen. Zo had ik nog niet eerder een omeletje met fruit gegeten. Ik raakte geïnspireerd door een recept uit het nieuwe boek Gezond…
Groente omelet met spinazie & courgette
Soms sta ik uren in de keuken om een lekker recept te bereiden voor de site. En soms heb je te maken met een toevalstreffer. Deze groente omelet met spinazie…
Zalm omelet wraps || snel & simpel
De leukste gerechten ontstaan vaak als ik mijn koelkast open trek en wat ‘probeer’ met ingrediënten die ik nog heb liggen. Deze zalm omelet wraps zijn daar een perfect voorbeeld…
Omelet met appel, hüttenkase & avocado
Super simpel, heerlijke smaak! Dit gerechtje is eigenlijk een probeerseltje van gister waarvan ik van te voren niet wist dat het recept-waardig zou zijn voor mijn site. Maar het pakte erg…