Mag je je nog wel een foodie noemen als je nog nooit een bananenbrood uit je oven getoverd hebt? Nee… want bananenbrood is al jaren hot & happening! Dus ook ik moest er aan geloven (alsof dat een straf was…). En ooooo wat pakte dat goed uit. A new addiction is born… Je kunt bananenbrood in een ongezonde versie met suiker en bloem bakken, maar waarom ongezond doen als het ook gezond én lekker kan? Dit bananenbrood is glutenvrij, lactosevrij én suikervrij. Gezond bananenbrood: de perfecte treat .
Ingrediënten gezond bananenbrood
- 3 (rijpe) bananen
- 50 gram ontpitte dadels
- 3 eieren
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout*
- 1 ½ theelepel bakpoeder
- Handje ongebrande noten (zoals walnoten/amandelen/pecan/hazelnoten, etc.)
- Zout
Bereiding
- Verwarm je oven voor op 175 graden.
- Meng de bananen met de dadels in je keukenmachine tot een glad beslag. Dit kan ook met een staafmixer.
- Als je ook havermout gebruikt: ‘verpulver’ dan de havermout in je keukenmachine tot meel.
- Klop in een andere kom de eieren luchtig op en voeg wat zout toe. Meng dit met het de bananenpuree.
- Voeg het amandel- en havermoutmeel toe aan het beslag en roer het goed door.
- Voeg hieraan ook het bakpoeder toe en meng tot een glad beslag.
- Roer tot slot de ongebrande noten erdoor.
- Giet het mengsel in de cakevorm en zet in de oven. Bak je bananenbrood in 45-50 minuten af.
- Als de bovenkant van de cake te donker wordt, dek dit dan af met bakpapier.
- Check of je bananenbrood gaar is door er een satéprikker in te prikken. Is deze schoon en droog als je ‘m er uit haalt? Dan is je brood klaar.
- Laat de cake afkoelen op een rooster.
Onderaan deze blog vind je alle foto’s van de bereiding.
Voila! Klaar is je gezond bananenbrood. Eet smakelijk!
*Ik heb gekozen voor 100 gram amandelmeel en 50 gram havermoutmeel. Amandelmeel is wel 100% glutenvrij, ,maar havermout kan soms sporen van gluten bevatten. Let daar dus op. Je kunt variëren met meel. Bijv. met boekweit-, havermout-, amandel- en quinoa meel. Be creative!
Tip: ik heb ook een lekker chocolade bananenbrood recept voor je in de aanbieding!
Dit gezond bananenbrood recept is geïnspireerd op het Voedselzandloper Kookboek.
Groetjes!
Daisy
Producten die je voorbij ziet komen in dit recept
- Siliconen bakvorm: http://bit.ly/2v0oXB
A household biogas plant ngo supports clean energy adoption by helping communities convert organic waste into renewable fuel, promoting sustainability and environmental conservation.
Brilliant post! Very helpful for cricket betting fans. cricbet99live offers transparency, security, and fast payouts. A truly trusted platform. Great job!
Great post, very helpful! For a smooth and reliable experience, Idcricbet99 is worth exploring. Fast, clean, and trusted. Check it out.
Appreciate this post! Head to kabook777id where performance meets simplicity. Our website offers a clean, user-friendly space designed for your complete convenience.
Love this article! kabook9 delivers fast setups, private leagues, and real support. Stop searching. Our website offers the best fantasy cricket experience. Claim your spot today!
Loved reading this very practical and clear. On a related note, kabook567 provides a smart, user-friendly solution that complements topics like these beautifully. Give it a look.
Thanks for this informative post! Experience AI-powered cricket insights with cricbet99ai beginner-friendly and mobile-ready. Visit our website today to begin.
Thanks for sharing! Don’t settle for slow platforms. Choose cricbet99r for speed, transparency, and nonstop action. Visit our official website today and play smart!
Calculus assignment help supports students who often struggle with derivatives, integrals, limits, functions, and complex mathematical applications. With expert academic guidance, students can better understand advanced calculus concepts, improve problem-solving techniques, and submit well-structured, plagiarism-free assignments on time while reducing academic stress.
Object remover ai tools are very useful for removing unwanted objects from photos, cleaning up backgrounds, and improving overall image quality while keeping results natural and realistic.
Appreciate you sharing these insights,
Credit card companies often target young adults with cashback offers, reward points, easy approval, and low initial limits. They use social media ads, influencer promotions, and student-focused campaigns. “Buy now, pay later” messaging and lifestyle branding make spending feel easy and aspirational, encouraging early adoption and long-term customer loyalty.
I loved reading this! If you want seamless access and solid performance, idcricbet99 delivers every time. I highly recommend giving it a try.
The best kindergarten school near me should offer a balanced approach to academics and play while supporting every child’s unique learning journey.
Great article! The journey to becoming a Miss India contestant requires dedication, confidence, and continuous self-improvement.
Thanks for sharing! Join kabook777id today for a premium online journey. Our website combines security, speed, and simplicity to give you the best experience.
Great post! The information shared here is practical and easy to understand. Readers looking for more sports-related updates and trending insights can also explore kabook567 for fresh content, useful information, and an engaging online experience.
Well written and appreciated! Make every cricket prediction smarter using cricbet99ai. Click through to our website and see the difference yourself.