Valencia tips & food hotspots

Twee weken terug was ILH in Valancia om een kijkje te nemen in het mandarijnen -en sinaasappelproces van de Albert Heijn. Onwijs mooi en interessant. Maar naast de prachtige citrusboomgaarden heeft Valencia nog zóóó veel meer! Op de fietst door het groene Turia park, langs mooie oude gebouwen en pleinen, maar je kunt er ook heel goed relaxen op het strand. De stad kent vele kleine straatjes en nog niet ontdekte hotspots. Kortom, Valencia is zeker een bezoekje waard! Daisy was er trouwens een paar jaar geleden al, en schreef toen deze blog met Valencia tips!

Lisa Brouwer, van Verassend Valencia, woont al drie maanden in deze mooie stad en deelt met ons haar favo foodspots!

Markten in Valencia

Markten valencia

In Valencia heb je een aantal prachtige markten en elke markt heeft een typisch Valenciaans product die een must zijn om te proeven tijdens je verblijf in Valencia! Laten we beginnen bij Mercado Colon (mijn favoriet). Dit is een markt waarin allemaal verschillende eettentjes te vinden zijn, waaronder Casa Daniel. Hier kan je horchata’s bestellen en deze spot is vooral populair onder de locals. Een horchata is een drankje wat typerend is voor Valencia. Het is gemaakt van aardamandelen en het is een wat dikker drankje, je krijgt hier dan ook een suikerbroodje (farton) bij geserveerd die je in de horchata doopt. In Mercado Ruzafa ben je op de juiste plek voor de heerlijke verse Valenciaanse tomaten en als je in Mercado Central bent, zou ik zeker even een tussenstop maken bij Central bar. Hier vind je heerlijke broodjes van sterrenchef Richard Camarena.

Federal café

Dit moderne eettentje (in het centrum) is perfect voor ontbijtjes! Bij Federal café vind je verse sapjes, heerlijke tostadas met avocado, verschillende keuzes van eggs benedict en niet te vergeten de lekkere muesli kommetjes. Nu ik eraan denk, krijg ik alweer enorme trek in de muesli met vanille yoghurt en warme appeltjes met kaneel. Ook kan je hier heerlijk luchen dus wanneer het zonnetje schijnt en er is plek kan je er ook voor kiezen om lekker in het raamkozijn te relaxen. En oja, ze hebben hier ook overheerlijke frietjes met truffelsaus… nom nom nom!

Zoet tussendoortje

Zoet tussendoortje

Spanjaarden houden van zoetigheden en het zaakje El Contraste in Ruzafa is dan ook erg populair onder de locals. El Contraste is een familiebedrijf waar je (naar mijn mening) de lekkerste verse churros en buñuelos kunt scoren. De meeste mensen zijn denk ik wel bekend met churros, maar een buñuelo is wat minder bekend. Dit is een gefrituurde ‘bol’ gemaakt van pompoen of sinaasappel. De Valencianen eten dit zoete tussendoortje vaak om 6 uur ’s avonds wanneer het tijd is voor de ‘merienda’ of rond en uurtje of 9 ’s ochtends voor het ontbijt.

Eten op hoogte

Eten op hoogte in Valencia

Relaxen op één van de weinge dakterrassen van Valencia met uitzicht op de kathedraal, wie wil dat nou niet?! Dit pareltje heet Petit Bistró Terrace! In Spanje delen ze vaak hapjes samen en een aanrader bij Petit Bistró Terrace zijn de speltpizza’s en de hummusdip!

Guayoyo

Weekend brunch, Ruzafa, health bar… yes i like that! Deze hotspot is te vinden in de hippe wijk Ruzafa en hier vind je alleen maar healthy eten en oh oh wat is het toch lekker! Je kunt hier lekker in de tuin genieten van je gerechtjes, als je tenminste kan

kiezen uit al dat lekkers. Wanneer je net als ik niet zo goed kan kiezen, kies dan voor de brunch! Je betaalt vaak maar €8 en dan krijg je een heel menuutje. De laatste keer dat ik hier was, had ik een brunch die bestond uit een vers sapje, yoghurt met granaatappel en peer, een tosti met spinazie pesto en kaas en als toetje een theetje en een plakje courgette en limoentaart. Maar wees gerust het zijn kleine porties, dus je kan makkelijk alles op! Als je in de stad bent en je bent wel in voor een yoga lesje, houd dan de Instagram van Guayoyo in de gaten, want soms geven ze hier ook ‘Guayo Yoga’.

Stad van de paella

Paella

Paella komt oorspronkelijk uit de regio Valencia en dit heerlijke gerecht wordt hier dan ook vaak gegeten! De Valencianen eten paella altijd als lunch en in de stad zijn dan ook veel tentjes waar je paella in je lunchpauze kunt bestellen (mocht je net als ik voor langere tijd in Valencia verblijven). Maar wil je je paella eten midden in de rijstvelden, dan ben je in El Palmar aan het goede adres! Dit is een dorpje dat net buiten Valencia is gelegen en waar veel Valencianen op zondag vaak heengaan met hun familie om de heerlijke paella’s te eten. Wanneer je je buik vol hebt gegeten, kan je lekker uitbuiken en genieten tijdens een boottochtje over het Albufera meer.

Vegan Aloha

Bij deze nieuwe hotspot in El Carmen vind je super lekker healthy, vegan eten! Açai bowls, smoothies, aloha chips, veganburgers you name it, they have it all! Aloha is een klein zaakje waar je dit lekkers kan afhalen. Ze hebben een klein hoekje waar je kan zitten, maar wil je wat meer relaxt eten, neem dan plaats op één van de bankjes op het nabijgelegen pleintje Plaza Tossal. dan kan je aan de overkant op de trap van la Lonja bij Mercado Central lekker genieten.

Dankjewel Lisa voor deze handige en leuke tips voor een stedentrip naar Valencia!

Vliegen naar Valencia!

Je vliegt in zo’n 2,5 uur naar Valencia.

Heb jij nog goede, niet te missen, Valencia tips? Deel ze in de comments! Vinden we leuk.

X Daisy en Mirte

Geef een reactie

1 reactie