Gezond ei

Welk ei is het gezondst?

Een ei is een ei. Toch? Nee, dat blijkt dus helemaal niet zo te zijn. Scharrel, biologisch, legbatterij, vrije uitloop… genoeg verschillen. Het liefst zou ik al mijn eten biologisch…

Lees verder

Mosselen als brain food
Gekookt ei met avocado eetdagboek

Avocado: food of the week

Het is groen en zit boordevol goede vetten, vezels, vitamine E, foliumzuur, ijzer, vitamine B3 en kalium. Ra, ra, wat is het? De avocado. Ook wel de meest voedzame vrucht…

Lees verder