Healthy X-mas proof // Gezonde kerst recepten
De kerstdagen zijn wellicht niet hét moment van het jaar om heel erg aan je gezonde lifestyle te denken. Al is het maar omdat je misschien niet zelf voor het…
Boerenkool salade met appel en cranberries
De herfst is volop aangebroken. Het is oktober, de regen tikt tegen de ruiten. Vorige week had ik een flinke zak boerenkool in huis voor een stampotje. Best lekker, zo’n…
Boerenkool salade met kikkererwtenkiemen
De winter wil nog niet echt doorzetten, maar eigenlijk vind ik dat niet zo heel erg! Boerenkool is echt een wintergroente. Veel mensen maken er stamppotjes mee maar daar ben…
What’s new – november 2015 – deel 1
Het is weer november, en dat betekent een nieuwe editie van What’s New. Wat waren de nieuwe healthy producten die ik deze maand tegen kwam? Dat waren er in elk…
Pompoensalade met boerenkool
Boerenkool & pompoen; twee heerlijke winterse groentes. Voordat al het fijne voorjaarsgeweld hopelijk snel weer los barst (lees: zon, zonnige gerechtjes en meer fijns) deel ik toch nog even op de…
Greens || alles over greens
Groene smoothies zijn we inmiddels mee bekend. Maar je kunt het nog gekker en groener maken! Wat dacht je van de zogenaamde ‘greens’?! Dit zijn superfood mixen bestaande uit diverse…
Kale Chips: hip & healthy
In Amerika is het al even hot & happening: kale chips. Ja wel; boerenkool chips! Klinkt niet echt sexy hè? Nee, vind ik ook niet. Maar deze groene groente is…
8 goedkope ‘superfoods’
Inmiddels raken we steeds meer bekend met superfoods. Denk maar aan de blogposts die voorbij zijn gekomen over bijvoorbeeld chia zaad, spirulina en tarwegras. Superfoods worden met recht superfoods genoemd,…