Gezonde speculaas // Sinterklaas recept
Oh kom maar eens kijken… Wat er in de koekjespot zit. Deze gezonde speculaas heeft mij bloed, zweet en tranen gekost. 100 pogingen en élke keer niet zoals ik wilde.…
Speculaas brownies
Oké. Ik heb duidelijk een paar weken met mijn kop in de zon gezeten op Bali. En misschien zit er nog wel wat zand in mijn oren en zeewater in…
Vega Banh Mi met zuurkool // Vietnamees broodje
Banh Mi is een vietnamees broodje dat wordt belegd met vlees, verschillende soorten groente, kruiden en sriracha. Dit is een vega Banh Mi met tempeh en zuurkool. Klinkt als een…
Risotto met groene asperges, doperwten en basilicum-pistachepesto
Het aspergeseizoen is begonnen. Heerlijk! Het “witte goud van Nederlandse bodem” is eindelijk weer in de schappen te vinden. We mogen een paar weken genieten van onze eigen witte asperges!…
3 x mijn favo power ontbijtjes voor Izzy en mij
Ik hoor wel eens van mensen dat ze niet ontbijten. Daar snap ik he-le-maal niks van. Voor mij is dat echt ondenkbaar. Ten eerste: hallo, eten is altijd lekker. En…
Verminder je plastic gebruik // 10 handige tips!
Soms zien we met zijn allen door de bomen het bos niet meer… De opwarming van de aarde, de vee-industrie, de plastic soep. In onze oceanen en zeeën drijft steeds…
Intermittent fasting // Wat is het, en is het gezond?
Intermittent fasting, een term die sinds een aantal jaar steeds vaker opduikt. Het is een voedingspatroon waarbij met tussenpozen gevast wordt. Je eet voor een bepaalde tijd niets (bijvoorbeeld 5 uur…
Zo blijf je ook in de herfst en winter fit & gemotiveerd!
Oke, inmiddels heb ik toch echt afscheid genomen van de zomer. De zonnige en warme dagen wisselen zich in voor kou en regen. En dat merk ik ook gelijk aan…
Tip: doe een vitaminetest en kom erachter wat jij écht nodig hebt!
Vitamine A, B, C, D, K, hoever gaat het alfabet? Zink, magnesium, multivamine, B12, visolie…. ik noem er een paar uit het giga aanbod van supplementen dat verkrijgbaar is. Maar…