Pasta met tuinbonen en muntpesto
Op veler verzoek gaan we (proberen) vaker avondrecepten te posten. De reden dat dit in de winter minder online komt, is het gebrek aan daglicht bij het fotograferen van een…
Komkommer munt drink || fresh & cool
Ein-de-lijk écht mooi weer! Het schijnt vandaag op sommige plekken in Nederland wel dertig graden te worden. Best warm, dat klopt, maar ondanks dat: I love summer! Alles en iedereen…
Quinoa salade met kip, munt, avocado en feta
Dit is nou echt een voorbeeld van de perfecte sporters maaltijd: een mooie mix van koolhydraten (quinoa), eiwitten (kip) en goede vetten (avocado). Naast een perfecte combi qua voedingswaarden is…
Frisse komkommersoep met munt || skinny & healthy
Gisteravond had ik zin in soep, maar geen zin in zo’n dampende kom hete soep. Daar vond ik het eigenlijk te warm voor. Ik at vorig jaar eens een koud…
5 x gezonde soep recepten
Deze herfstdagen zijn uitermate geschikt voor lekkere, gezonde soep. Een dampende kom, veel groentes, dus veel vitamientjes… ik hou er van. Ik maak meestal een grote pan, zodat ik de dagen…
Gepofte quinoa ontbijt – review & recept
Quinoa is inmiddels aardig bekend aan het raken. Vooral bij het avondeten in plaats van bijvoorbeeld rijst of couscous. Maar je kunt er nog zo veel meer mee! Zo is…
Smoothie recept: avocado peer
Smoothies vind ik ideaal als ontbijt! Het is zo gemaakt met je blender en je kunt er gemakkelijk verschillende ingrediënten in doen, waardoor je met één drink heel veel voedingstoffen binnen krijgt. Echt…
Recept: spinaziesoep met munt
Een soepje is voor mij het ideale gerecht voor een luie zondag. Niet te moeilijk, niet te zwaar, gewoon lekker. En vaak maak ik dan wat extra zodat ik het…
Couscous salade met avocado en gamba’s of tonijn
De couscous salade met avocado en tonijn is bij mij erg goed in de smaak gevallen. Het is een lekker licht verteerbare maaltijd en alle ingrediënten zijn hartstikke vers en gezond.