Kick-off // Budget week I Love Health // Tips, tricks en recepten
Deze week beginnen de meeste studies en dat betekent ook dat er weer een hoop studenten (weer) beginnen aan hun studentenleven. Ga jij dit jaar voor het eerst op jezelf…
Gezonde slush puppy // Ananas-tijm & Framboos-munt
Bij het zien van de blauwe, rode en paarse, draaiende machines stond ik altijd al te springen. ‘Mama, mag ik een slush puppy?’ Ik kwam daar overigens altijd weer snel…
Gezonde bieten spread, feta en kiemen
Op de redactie zijn wij gek op een gezonde spread! Op brood, een cracker of een toastje.. Een bekende favoriet is hummus, maar ik vind het ook wel lekker om eens…
Inspiratie voor de lekkerste breakfast bowls!
We weten inmiddels dat foodbowls er in allerlei soorten, maten en smaken zijn. Eén daar van is de breakfast bowl. Zelf vind ik dit een van de fijnste bowls, aangezien ik…
Watermeloen gazpacho – because it’s summer!
Deze verkoelende watermeloen gazpacho is heerlijk met warm weer! Dit typisch Spaanse soepje eet je koud, het liefst met een ijsblokje, en is lekker licht op warme dagen. Drink een…
Zoete aardappel nacho’s met guacamole en zwarte bonen
Als je het mij vraagt, zijn nacho’s hét ultieme comfortfood. Op een terrasje, tijdens een etentje met vriendinnen, op de bank onder een dekentje… Het is supereasy om te maken…
Favoriete kookboeken van Lindelotte
I love it! Ik kan uren door kookboeken bladeren, de kleurrijke foto’s bewonderen en ingrediëntenlijstjes afgaan. Ik loop maar al te graag binnen bij de boekhandel om tussen de kookboeken…
Geroosterde bloemkool met feta en granaatappel
Het is zomer! Dat betekent: lange zomeravonden en barbecueweer. Ik ben dol op barbecuen maar eet zelf niet zo graag vlees. Of barbecuen dan saai is? Think again! Genoeg vega(n)…
Tempeh bacon (vegan) + BLT sandwich recept
Je maakt een hoop mensen blij met een plakje bacon bij een eitje of op een sandwich (zoals de klassieke BLT). Ik eet zelf weinig tot geen vlees, dus het…