courgette basilicum omelet

Courgette basilicum omelet

Ik blijf mezelf verbazen over de legio mogelijkheden die je met ei heb. Er gaat vrijwel geen dag voorbij dat ik geen eitje eet. Ik vind het lekker om mijn…

Lees verder

spinazie broccoli zalm omelet kiemen ul
eiwit omelet met roerbak groenten

Eiwitomelet met roerbakgroenten

Sinds ik met het Personal Body Plan ben begonnen ben is deze eiwitomelet met roerbakgroenten één van mijn favoriete lunches! Veel eiwitten, veel groenten en weinig koolhydraten. Zo’n beetje the…

Lees verder

broccoli omelet

Broccoli spinazie omelet

Soms gooi je een paar dingen bij elkaar, en dan blijkt het een succes! Dat was ook het geval met deze broccoli spinazie omelet. Deze combi is zeker een blijvertje,…

Lees verder

Snelle Fritatta met zoete aardappel en tomatensalsa, ei
omelet met aardbeien, munt en kwark
groente omelet met courgette en spinazie
zalm omelet wraps

Zalm omelet wraps || snel & simpel

De leukste gerechten ontstaan vaak als ik mijn koelkast open trek en wat ‘probeer’ met ingrediënten die ik nog heb liggen. Deze zalm omelet wraps zijn daar een perfect voorbeeld…

Lees verder

Omelet met appel, hüttenkase en avocado