Tomaten pizza met hüttenkäse

Het laatste recept uit de serie van 4 die ik maakte voor Swatch! Het horlogemerk lanceerde afgelopen maand de Dolce Vita collectie; vier horloges met ingrediënten uit de mediterrane keuken. Zij vroegen mij vier receptjes te ontwikkelen bij deze horloges. Leuk! En hoe kunnen we de serie beter afsluiten dan met een gezonde pizza met als hoofdingrediënt tomaat!? Precies, dat kan niet. Dus doen we het gewoon zo!

De truc van deze pizza is de bodem. Dit is namelijk een volkoren wrap. Laag in calorieën en zo makkelijk dat je pizza in een paar minuten klaar is. Om je pizza gezond te houden, moet je natuurlijk wel kiezen voor gezonde toppings. Ik ging in dit geval voor tomaten en hüttenkäse. Maar je kunt natuurlijk alle kanten op. Denk aan elke groente die je maar lekker vindt, tonijn, kip en andere kazen als feta of geitenkaas.  gezonde tomaten pizza met tomaat en huttenkase swatch

Ingrediënten tomaten pizza

Voor 1 persoon

  • 1 volkoren wrap
  • 20 cherry tomaatjes (in diverse kleuren)
  • 1 trostomaat
  • ½ rode ui, gesnipperd
  • Oregano
  • Peper & zout
  • Verse basilicum

Bereiding tomaten pizza

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Maak de tomatensaus door 1 tomaat te pureren met een keukenmachine of staafmixer. Breng op smaak met peper, zout en oregano.
  • Besmeer een wrap met een laagje tomatensaus.
  • Halveer alle tomaatjes en verdeel samen met de gesnipperde ui over de pizza.
  • Schep tot slot zo’n 2 el hüttenkäse over de pizza.
  • Bak gedurende 10 minuten in de oven op een rooster.
  • Haal uit de oven en garneer met wat fijn gesneden basilicum.

Geniet ervan!

Ik vind het leuk als je jouw favoriete gezonde pizza toppings deelt in de comments! Dan ga ik dat ook snel eens proberen. x Daisy gezonde tomaten pizza met tomaat en huttenkase swatch gezonde tomaten pizza met tomaat en huttenkase swatch

Het horloge waar het allemaal om draait! Meer weten? Check het horloge dan in de webshop! New Gent; 2015 Summer; 1504 Mediterranean Dolce Vita_swatch horloge

Geef een reactie

6 reacties