Als je gezond wilt eten, kun je het beste zoveel mogelijk zelf maken, zodat je precies weet wat er in zit. Dat geldt voor mij niet alleen voor mijn maaltijden, maar ook voor mijn tussendoortjes. Deze snack mix maak ik graag. Ten eerste omdat het hartstikke simpel is: Ik kies een aantal healthy, lekkere ingrediënten, doe ze bij elkaar in een pot en maak zo mijn eigen gezonde super snack mix. En ten tweede omdat je het niet alleen als tussendoortje kunt eten, maar ook als toppings over je ontbijt kunt strooien. Bijvoorbeeld over je havermout of door je yoghurt. Ideaal en lekker snel in de ochtend. 
Je kunt de snack mix maken met wat je maar lekker vindt en wat er in je keukenkastje staat. Ik zal een aantal ideeën geven, zodat je wat handvatten hebt voor je eigen snack mix. Om de mix extra healthy te maken meng je er een aantal superfoods door en je superfood snack mix is een feit! Als je dit niet in huis hebt, kan het natuurlijk ook zonder en is je mix nog steeds erg lekker en gezond.
Snack mix ingrediënten:
- Superfoods: goji bessen, banana spears (in stukjes gesneden)
- Cacao: cacao bonen, cacao nibs (beide ook superfoods)
- Pitten: pompoenpitten, zonnebloempitten, pijnboompitten
- Noten: amandelen, walnoten, paranoten, hazelnoten
- Rozijnen
- Dadels, vijgen (in stukjes gesneden)
- Kokos chips
Kies uit deze ingrediënten wat jij lekker vindt, en stel zo je eigen mix samen!
In deze snack mix zitten amandelen, banana spears, paranoten en goji bessen.
Een wekpot is handig om je snack mix in te bewaren. Ik maak meestal in één keer een pot vol, zodat ik even vooruit kan.
Weet jij nog lekkere ingrediënten om door je snack mix te mengen? Ik ben altijd erg benieuwd naar tips en leuke ideeën voor healthy food. Dus vooral: delen!
Alle andere soorten gedroogd fruit. Mijn favorieten zijn: gedroogde pruimen-mango-papaya.
of Moerbeien 🙂 YUM!
Gedroogde cranberries!
Goed idee! Die heb ik toevallig ook afgelopen weekend gekocht. Ik ben benieuwd.