Avocado smoothie met banaan, spinazie en kiemen

Dranken, Ontbijt, Recepten, Smoothie  /   - 

’s Zomers maak ik heel graag een groene smoothie in de ochtend. Lekker fris, snel en gelijk een flinke portie groenten. Deze smoothie is een mega vitaminebom! Er gaan namelijk twee soorten fruit in: banaan en avocado. Wist je dat, dat avocado een fruitsoort is? Dit maakt je smoothie lekker romig en door de avocado krijg je ook gelijk goede vetten binnen. Top! Dan nog 2 soorten groenten, namelijk spinazie en alfalfa. Ik heb altijd een zak gewassen bladspinazie in mijn groentela liggen. Altijd handig en al helemaal voor een groene smoothie. Alfalfa is een soort kiemgroenten en zorgt ook nog eens voor een extra boost vitamines. Je kunt water gebruiken als vloeistof bij de smoothie, maar ik vind een scheut (plantaardige) melk erbij ook wel heel erg lekker en weer wat romiger.

Lees hier meer over alfalfa!

Dit recept is voor een grote beker voor 1 persoon of voor 2 middelgrote glazen.

Ingrediënten avocado smoothie

  • een flink hand verse spinazie
  • 1 banaan
  • 1 pluk alfalfa
  • 1/3 avocado
  • 1 scheut (plantaardige) melk
  • 1 scheut water

avocado smoothie met kiemen Bereiding avocado smoothie

  1. Simpel! Doe alle ingrediënten bij elkaar in je blender en mix het geheel tot een glad geheel.
  2. Top eventueel af met nog wat extra kiemen. Altijd goed voor de vertering om een beetje te kauwen op je smoothie.

avocado smoothie met kiemen Geniet van je avocado smoothie 😉

Hier vind je nog veel meer recepten met alfalfa.

Meer weten over kiemgroenten? Neem dan eens een kijkje op kiemgroenten.nl.

LIefs

Daisy

BewarenBewaren

Geef een reactie

3 reacties